潮州吃货天团继续出发!一定带你玩转古城吃遍美食

作为一个土生土长的潮汕人

必须墙裂推荐潮州这座有味道的古城

这里的特色美食足以燃动吃货之心

从早到晚，吃得根本停不下来

这里的建筑和手作散发着多元的人文气息

值得漫步探索，静静欣赏，用心感悟

这里的人儿质朴悠闲，开拓进取的潮人精神名扬天下

潮州方言、功夫茶无一体现着这座小城的慢节奏生活 

这次，我们特别策划“100元吃遍潮州”美食寻宝活动！

一起寻觅舌尖上的潮州，探索潮州八景的美妙！

【潮州八景】

1、湘桥春涨；2、西湖渔筏

3、韩祠橡木；4、金山古松

5、凤凰时雨；6、龙湫宝塔

7、鳄渡秋风；8、西湖鱼筏

【潮州市】

潮州市是广东省东部的一个地级市与福建省比邻，是国家历史文化名城，也是潮州文化的重要发源地同时是粤东地区文化中心

潮州古城小街，悠闲慢节奏▼

——图by 街坊Ginny 原创

【美食寻宝——舌尖上的潮州】

很多街坊对潮州的第一印象就是各种美食小吃，友友特别策划“100元吃遍潮州”美食寻宝活动。

带上好奇，和不辜负美食的胃，寻找藏在街边小巷的潮州美食，通过了解美食，了解潮州历史文化；也通过知晓潮州文化，爱上越来越多的美食

【潮州小吃——粗粮不粗】

潮州小吃是潮州饮食文化的重要组成部分，千百年来由潮州人民创造。

最为常见的原料，主要是粳米、糯米、番薯、土豆、绿豆、红豆、小麦等粗粮，但制作起来，精细讲究，一点也不粗。

潮州西湖边的镇记牛杂▼

——图by 街坊Ginny 原创

腐败一顿牛肉火锅

一盘盘的牛肉端上来

一颗颗牛肉丸弹弹弹，心花怒放

下锅，只需要30秒，请脑补口感和牛香

——图by 街坊Ginny 原创

【潮州建筑民居】

潮州建筑民居融汇千百年来潮州人的智慧。

潮州民居拥有独特的文化内涵，潮州农村多聚族而居，依其宗族观念。

风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建以姓氏宗祠为中心的围寨格局。

【牌坊街、骑楼】

清末民初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东期间，潮州太平路、东门街也渐次改造成骑楼式商业街，并与明、清石牌坊共存，形成了国内独特的，具有浓郁地方特色的历史文化街区。

牌坊多为横跨路面的四柱三门，规模较大，气势非凡，故被誉为“牌坊街”。

夜幕下的牌坊街▼

——图by 街坊Ginny 原创

【湘子桥】

广济桥，俗称湘子桥，横跨韩江，为古代广东通向闽浙交通要津，潮州八景之一，以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格，是我国古桥的孤例，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

夜幕下的湘子桥▼

——图by 街坊Ginny 原创

【韩文公祠】

韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，为全国重点文物保护单位名单。

韩愈以戴罪之身，在潮七个多月，把中原先进文化带到岭南，办教育，驱鳄鱼，为民众做了许多好事，赢得潮州山水都姓韩。

2016.3.19-20我们在潮州韩文公祠▼

——图by 街坊Ginny 原创

【开元寺】

开元寺位于潮州闹市区的开元寺为全国重点文物保护单位。

以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。

▲

特别鸣谢街坊Ginny 倾情奉献的原创潮州美图，镜头下的潮州妙不可言！

活动时间：2017年12月2日-3日

活动地点：广东潮州

难度指数：休闲级

感兴趣的赶紧进群撩领队啦~

大部分人都点击“阅读原文”报名活动了！

???