美食哥:包头的美食 你真的尝遍了吗 ?

小时候总以为，糖果、饼干就是美食的“全部”。

长大了才发现，世界之大，美食之多~

然而有这样一个城市，一提到ta，首先想到的就是吃。

如果你也是吃货，一定知道ta的名字叫做 包！头！

火锅：每到冬日三五好友总会一起吃着火锅，喝着啤酒。

美食哥：干脆直接给我改名叫火锅哥吧，冬天里火锅是陪我最多的那个她。

烧卖：烧卖又叫稍美，稍麦。

每天早晨稍麦馆就成了老大爷们的聚集地，

吃完稍麦迟迟不走，沏上一壶砖茶，

谈谈往事。

美食哥：当我老的时候或许也会这样。

馅饼：皮薄肉厚，一口下去满嘴的油。美到家了。

美食哥：我最多能吃3个。怕吃胖不帅了。

还有一个近乎失传的美食。小的时候地里农忙，

奶奶总会做一些油茶面出来，再烙许多烙饼。

因为没时间做饭，早中晚都吃油茶面泡烙饼。

我后来管这吃法叫：连续剧。

美食哥：想想有十几年没吃了。

羊杂碎：小时候，杀完羊后来上一碗羊杂碎真是爽极了。

美食哥：写的我口水都流出来了。

内蒙代表美食烤全羊。正符合包头人的性格，大口吃酒大口吃肉。

美食哥：给我一只羊，我保证一天吃完。

牧民最爱吃的奶茶奶酪、炒米、牛肉干。

美食哥：这几样我都超爱吃，给我一口牛肉干，我就能喝两杯河套王。

炖羊棒骨，吃完后记得上吃货必杀武器吸管，

用吸管一定要把里面的骨髓吸干。否则你会后悔的。

美食哥：吸骨髓这个过程是我最享受的。

铁锅烩菜，一推菜放锅里一起烩，再贴上几块白面锅贴。

锅贴吸收了烩菜的味道，烤干的面皮入口极脆。

美食哥：自打住楼房，家里的铁锅下岗后，想吃一顿都很难啊！

烩酸菜：农村人过冬必备 的粮食。

小的时候，生活在农村，到了冬天新鲜的蔬菜基本上就很少，即便有也很贵，舍不得去买。秋天的时候总会买很多白菜，腌制在大缸里，整个冬天是酸菜陪你一起度过的。

美食哥：现在偶尔吃一顿还可以，小时候吃的够够了。

面筋 酿皮 ，巴盟的面筋，萨拉齐的酿皮。各有千秋。

美食哥：巴盟面筋注重辅菜，萨拉齐酿皮以酸甜为主。

包头有几家好吃的面筋：16号面筋、小辣椒面筋。

找不见的可以在后台咨询哦.

莜面：莜面讲起来就复杂的多了，有很多种吃法。

固阳人爱吃的莜面窝窝，莜面块垒。

乌盟人爱吃的：莜面饺子、莜面鱼鱼。

美食哥：记得老人们常说：莜面吃个半饱饱，一喝滚水（白开水）正好好。

提示：莜面窝窝手工搓出来的最好吃，机器压完后的莜面窝窝表面过于光滑，

蘸汤的时候不挂味。

铁锅排骨焖面，各种口味的焖面，有精肉的、五花肉的、酸菜排骨的、排骨干豆角的等等........让你难以选择。

美食哥：谁要请我吃，我只吃面，保证不跟你抢肉。哈哈

炸糕：我们老包头人的生活，过生日吃糕，搬家吃糕。

现在很少在家里做了，因为操作起来工序实在太多。

美食哥：听说【巴盟人家】的油炸糕真心不错啊！

油旋儿：我们80经常吃的早点，5毛一个，甜咸两种口味。

美食哥：猜我喜欢那种口味的呢？

细说包头美食实在太多，

恐三天三夜也难夸完。

美食哥就给大家介绍到这里。

有什么想要咨询的

可以在后台直接呼叫美食哥。

没来过包头的驴友们，

带上你的嘴巴，拿起你的行李，

向包头吃进吧!!

不要再找我了

我已经在

去

包头

的路上了