【拼个团】孟非小面大探秘,孟爷爷的面究竟啥子味道?

发表于 讨论求助 2020-11-03 05:00:23

孟爷爷的小面于上周在建邺万达盛大开业,这几天天天被小面刷屏,辣么in辣么潮辣么酷炫辣么爱吃的团长当然忍不住啦,果断走起!下面请看团长发回的详细报道~

刚刚降温的蓝鲸也是把团长们冷醉了,但是团长们本着“温暖诚可贵,美食价更高”的原则,义无反顾地前往建邺万达广场。

团长们想着今儿个是周一,辣么冷,俺们又一大早赶着万达开门前就来了,孟爷爷的面馆……应该……不会有……太多人吧……

可事实证明团长简直图样图森破!10点刚过10分,就已经排到90号了……11点左右,午餐时段的几百个号已经全部发完……孟爷爷您的名气,真的是让团长们跪了!!!听说,很多人为了吃一碗面特意请了假来的啊啊啊……

11点多,午餐时间到。屋内人山,屋外人海,People mountain people sea……团长也是醉了……

餐厅内装修古朴,桌椅均为木质,听说几把椅子就能换一套房,团长只想说:富贾,可为吾友乎?

慕名而来的食客颇多,服务有些跟不上,但是服务员的态度都是极好的。

菜单设计新颖,夹板的造型灰常逼真。另外不知是否是因为刚刚开业,很多菜品都是没有,只有少数画黑点的可供选择。

团长点了到店必点重庆小面,又点了颇受好评的豌杂面、油醪糟汤圆以及桂花酸梅汁。一切就绪,只等美味上桌~

喋喋以喋以喋喋,主角上桌,单看卖相真真是极好的有木有!团长们是瞬间口水留下三千尺……

但是不知是期望太高还是口味差异,团长们觉得面并没有想象中的好次,过于重口(麻、辣、油、咸……)不过却灰常糯米圆子和酸梅汁……(团长们果真只喜欢甜的

为了确认到底是不是团长的个人问题,机智的团长小美问了一下身边的四川夫妇,他们表示味道还是比较正宗哒(就是太贵啦),果真四川人就是喜欢这种过瘾的重口味嘛……口味差异神马的真的也是让人忧桑……

综合评价

环境打分:
整体环境很古朴,木质的桌椅,石凳,字画,书香气息的面店,很独特。暗黄的灯光,给人暖暖的感觉,在气温骤降的今天,坐在如此雅致的面馆,吃上一碗热腾腾的重庆小面,也是蛮享受的。

服务打分:
服务员的服务态度都很好,但是可能客人太多,所以服务跟不上。团长们觉得倒是可以再高大上一点,给客人个感应等餐牌,会减少服务员的劳动量,也是不错的~

重庆小面:重辣,麻,咸

招牌产品,进店必点。

面条劲道有嚼劲,汤头是重庆人最爱的麻辣,不过似乎有点儿油了,如果能配上点儿小菜就更好不过了。

另外要说的是,此款小面重油重辣重麻重盐,重口味吃起来爽翻,但是轻口味的盆友们可能就会招架不住了。比如七七对面的小美已经分分钟被咸哭了了了了了……

豌杂面:中辣,麻,香

很多人推荐的一款面,味道比较适中。软糯的豌豆搭配肉沫儿浇头,辣度刚好,适合不太能接受重辣的盆友们。

碗杂面口味稍轻,在麻辣度和咸度方面都有所减轻,喜欢吃麻辣但又不是特别重口的盆友可以选择这款。

油醪糟汤圆:甜,香,糯

在传统油醪糟汤圆的基础上加入些许黑芝麻、瓜子仁、花生等碾碎的杂果,和汤圆一起做搭配,更加营养健康。

味道相比团长吃过的其他家更淡一些,吃起来没有那么甜。但是吃过重口味的面条再来吃这个会感觉很清爽,刚刚好。

桂花酸梅汁:酸酸甜甜
菜单上没有标写的特制饮品,透明玻璃杯很有质感。爽口的酸梅汁搭配甜甜的桂花和柠檬片儿的酸爽,味道很不错!吃完重口味小面后来上一杯再好不过啦。

关于价格

孟非小面自打开业以来就一直有人质疑它的价格,孟爷爷当时也亲自解释说因为房租太高所以不得已而为之。

团长们虽然也不是壕,但是觉得这个价格相对来说还是比较合理哒。

用餐过后,团长们来到孟非小面隔壁的芒可甜品考察了一番,感觉甜品也大概是这个价位啦对不对~
觅食建议

孟非小面开业初期,就算是工作日人也会非常多哦~不想排队到地老天荒的盆友们要么早早去取号,要么就等大家没有辣么热情的时候再去啦~

口味方面,如果你是重口味,那么恭喜你,相信你能在这里找到你想要的味道;如果你是轻口味,要么点碗清汤面,要么……咳咳……
摄影/后期:团长小美
出境:团长七七

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