双11怎么能少,内蒙古纯天然秘制牛肉干?

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楼主 2018-12-05 15:28:09
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火烤牛肉干

自家生产

精选内蒙古大草原草地牛,

天然安全,

精选后腿牛肉为原料,

采用传统工艺,

添加精制秘方精心泡制,

在明火火炉中烘烤而成。

芳香浓郁,

品味独特,

保质期长,

适宜携带,

在塞北草原上独树一帜!

草原上的肉金子!


亲爱的朋友你好:


我是德文,平台创建已经一年有余,你知道我下肢行动不便、耳聋,能坚持一年多是个奇迹,是什么让我如此坚持,是你,你的包容、支持、鼓励是我坚持下去的动力,感谢有你,谢谢(如果你对我不了解,请点击“阅读原文”)!


你如此的大力支持我也不能太自私,除了分享精心整理的内容外,在此特向你分享自家生产的内蒙古特产。


牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。


牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,道道工序都得紧密把关。


牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”。


牛肉干的历史来源


追溯到牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。


一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依据马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。


草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗,是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。


牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。


牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。牛肉还能提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。


牛肉有如此多的好处,牛肉干如此尊贵、美味,那它是怎么制成的呢?


店铺开业于2008年春,位于锡林郭勒盟,这里既是国家重要的畜产品基地,又是西部大开发的前沿,是距京津唐地区最近的草原牧区。锡林郭勒盟大草原水草肥美,出产的牛肉天然、安全、优质。


牛肉的选择


用于烤制肉干的牛肉原料精选于内蒙古锡林郭勒盟大草原牧区草地牛,完全放养食草自然生长,没有添加任何饲料的纯天然草原牛。


精选牛后腿肉,后腿肉都是精肉,没有多余的肥肉和筋头,烤出来鲜香可口,别的部位肉里面有筋,烤出来咬不动,带肥肉的烤出来又太过油腻。


草原红牛,小牛烤出来的肉干鲜嫩可口,大牛的话烤出来的肉干有嚼劲有韧性。精肉选好后就要切制,秘方腌制。


切肉和腌制也要有讲究


精选的草地牛后腿精肉要横丝切,这样切法烤好后你吃起来更方便,顺丝切制的肉烤好后吃起来比较麻烦。


切好肉条后就开始腌制,特别添加精致的秘方料(机密不方便透露,很抱歉)鲜肉腌制4小时让牛肉充分吸收秘方成份,再晾晒12小时,把肉中的水分晾晒掉。腌制、晾晒完的精肉就要开始烤制了,快可以吃了,哇,你流口水了吗?


肉干的烤制


切好、腌制好的精肉要在明火烤炉里烤制,烤肉不能急于求成,时间短肉条烤不透,时间过长肉条会变糊不能食用。为了受热更均匀采用自动旋转设备,并人工参与翻动。


经过三至五小时后,鲜嫩可口的牛肉干已经出炉了,你可以解馋了哦。


自己食用健康安全、送给亲朋、好友、伙伴尊贵、高档。


如何包装?


如果本地提货立刻食用的话采用的是纸袋包装,远方朋友邮寄的话采用的是真空包装,真空包装的好处是肉干可以放几个月,牛肉干绝不添加任何防腐剂,你可以放心食用。


关于邮寄


上面说的这个价位已经非常实在了,所以运费自己承担,快递默认为顺丰快递,收到货物把运费交个快递员即可。


已经有上海、厦门、江西等地的老师购买品尝,看看老师的评价:


牛肉绝对正宗,口感很香很纯。我买了一斤,快递公司为顺丰,安全可靠



我全部在店里跟伙伴们分享吃完了一包,还有一包自己慢慢吃



“德文老师,牛肉干和奶酒挺好吃的”


“奶酒吃完了,瓶子可以放在橱柜里做装饰品,真好看”


今年中秋有来自草原的奶酒和牛肉干,好惬意


“奶稣很好吃,吃了还想吃”


如何购买?


肉干为火烤牛肉干,有原味、孜然、辣味三种口味供你选择,价格都为100元一斤,风干牛肉干也可以订制,制作需要时间,一星期左右可以发货,并且价格为160元一斤。


由于烤制肉干的原料都是精选上等牛肉,肉价昂贵,三斤左右生肉才能烤制一斤肉干,你可以计算下这个价位已经很实惠了,所以请你不要议价,谢谢!


购买时需要先把购买金额转账给肉干制作经营者(不包含运费),她收到款就会安排发货。


支付宝 :15047907581 姓名:关成会


6222020610004868978工商银行,关成会

6221881900056528152邮政储蓄,关成会

6228483290819167317农业银行,关成会

6227000480310145765建设银行,关成会


微信:jifeng217032

手机:15047907581


地址:锡林浩特市锡林大街银地发超市东20米傻子旺火烤牛肉干店


也许你会有疑问名字和卡号为什么不是我的,这个肉干制作者是我嫂子,你可以放心购买,我做担保,有问题找我,我帮你沟通。


本地朋友可以实体店提货。


特别提醒#1由于购买者较多,货源紧张,按照付款先后顺序发货。


特别提醒#2:购买的朋友请直接联系微信:jifeng217032 手机:15047907581


除了牛肉干外还提供奶食品,奶酪,奶片,奶豆腐,奶酒,皮囊酒,炒米、奶茶粉、黄油等地道内蒙特产,需要请一起选购,一同邮寄。

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