开在福州的泉州牛肉馆,舌尖上的中国都推荐过,量足味美!

厦泉一带牛肉店颇多，走在路边都会不自觉被牛肉和药膳夹杂的香味吸引，路边试几家都比较满意，今天推荐的也是泉州牛肉店，不同的是泉州牛肉店的佼佼者，该店始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺，舌尖上中国第二季在闽南地区的拍摄地点之一！

以“牛”作为食材的菜自然是做得不错，很适合附近的上班族做食堂，逛街累了过来喝个牛肉羹也不错，但是不建议特地前往，因为街上普通的泉州牛肉店已经很好吃了~

下面介绍下我和朋友随便点的几道菜：
牛排，真心爱！肉在酱汁熬得软烂，超级入味！酱汁拌饭果断是舔盘的节奏！

牛三宝汤，肉很足，喜欢汤里的药膳味儿！

牛肉面，半筋半肉的牛肉让我想起了台湾。

主食的单品一般是咸饭，但感觉每家差异不大，就点了拌面，面很筋斗，是厦门妙香扁食的同一款，与沙县、福州版的都不同。

凉拌类，如果喜欢的话可以继续点肉类的凉拌，清爽的话还是加点素菜吃起来比较舒心。

皮蛋豆腐

凉拌西红柿，从小讨厌生西红柿，不过这碗真的让我感受到丝丝清甜，大肉后推荐！

青菜

作者：格尔达

大闽社区网友

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