牛肉干
内蒙古牛肉干又叫“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。
内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
果条
酥酥的果条(有甜,咸两种),可作早餐,内蒙人早餐一般喝奶茶,吃果条。
把小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和成,切成条状,用牛油、羊油或植物油炸成金黄色,可直接食用,也可泡入热奶茶中食用,香脆不腻。
炒米
炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。
它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。
搭配吃法
炒米+奶茶+果条+奶皮
保牛奶皮
保牛奶茶
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