花雕鸡新推台铁便当| 让同事羡慕哭的午饭,你试了吗?

没有对午饭的期待，如何渡过漫长的上午，如果没有午饭的满足感，如何能继续坚持在电脑前继续工作（比如现在，像我，不断敲字的时刻）。

对于我们以米饭为主食的亚洲人民来说，午饭时间如果有个便当，就是一份简单而美好的小确幸。

更何况，有没有人跟我一样有种错觉：任何东西装在便当盒里都变好吃了很多。

打开便当盒的时候就像是看见机器猫从口袋里掏出宝物的时刻，一瞬间充满了光芒：美好的午餐在召唤。

便当一词起源于南宋时期的俗语，意思是方便、顺利的东西，传入日本以后被称为“弁当”。

随着饮食文化的传播，便当开始在台湾盛兴起来。又伴随交通铁路的发展，台铁便当变成了台湾独有的一个特色文化，也承载着一代人的记忆。

日本便当大多是冷食，但是样貌美如画。相对于清冷的日式便当，我更喜欢温热熨帖又接地气的台式便当。

经典的台式便当都是三个配菜，一个主菜，在平凡中变幻各种花样，还有香气氤氲的白米饭，创造出生活中质朴的幸福感。

花雕鸡午市便当有炸排骨、炸鸡排、卤猪脚、烧猪肉和红烧牛肉等八个套餐可以选，最贵的也只要$11.49。

十份以上就可以外送了

之所以主菜都重口味，是因为「配咸」一直都是台湾人民吃饭的习惯，配菜和主菜的甜咸、分量都要拿捏得刚好。菜量很大、味道偏咸，不只是为了经济实惠，还是为了吃每一口白饭都有东西来配，吃到最后一口也是满口咸香。