花雕鸡新推台铁便当| 让同事羡慕哭的午饭,你试了吗?

-回复 -浏览
楼主 2018-12-05 14:25:25
举报 只看此人 收藏本贴 楼主



如果说早饭是唤醒一天的力量,那午饭就是自带燃料的发动机。


没有对午饭的期待,如何渡过漫长的上午,如果没有午饭的满足感,如何能继续坚持在电脑前继续工作(比如现在,像我,不断敲字的时刻)。


图片来自网络


对于我们以米饭为主食的亚洲人民来说,午饭时间如果有个便当,就是一份简单而美好的小确幸。


更何况,有没有人跟我一样有种错觉:任何东西装在便当盒里都变好吃了很多。


图片来自网络

打开便当盒的时候就像是看见机器猫从口袋里掏出宝物的时刻,一瞬间充满了光芒:美好的午餐在召唤。


图片来自网络

便当一词起源于南宋时期的俗语,意思是方便、顺利的东西,传入日本以后被称为“弁当”。


随着饮食文化的传播,便当开始在台湾盛兴起来。又伴随交通铁路的发展,台铁便当变成了台湾独有的一个特色文化,也承载着一代人的记忆。


图片来自网络

日本便当大多是冷食,但是样貌美如画。相对于清冷的日式便当,我更喜欢温热熨帖又接地气的台式便当。


经典的台式便当都是三个配菜,一个主菜,在平凡中变幻各种花样,还有香气氤氲的白米饭,创造出生活中质朴的幸福感。


比如我们的老朋友台北原味花雕鸡温哥华店,最近推出的午市便当,性价比高的同时又提供便利的外送服务。绝对是老板除了发奖金红包激励员工好好干活以外的不二选择。


图片来自网络

花雕鸡午市便当有炸排骨、炸鸡排、卤猪脚、烧猪肉和红烧牛肉等八个套餐可以选,最贵的也只要$11.49。

十份以上就可以外送了


热气腾腾的便当到手是长这样的:



之所以主菜都重口味,是因为「配咸」一直都是台湾人民吃饭的习惯,配菜和主菜的甜咸、分量都要拿捏得刚好。菜量很大、味道偏咸,不只是为了经济实惠,还是为了吃每一口白饭都有东西来配,吃到最后一口也是满口咸香。


堂吃是铁制小饭盒装的,这种铁制餐具,是仿制以前的台铁专用,铁路便当的模样,充满了怀旧复古的情绪。


卤排骨便当:



浓郁的卤大排,配上番茄炒蛋和小青菜,荤素搭配得刚刚好,营养均衡又有满足感。


在米饭吃得酣畅淋漓的时候,还有这样一碗热汤的关怀。


卤肉饭: 



台式的午餐,怎么少的了卤肉饭。


入口即化这么泛滥的词汇我一般是不用的,但是在卤肉饭上,没有比这个词更贴切的口感。卤蛋一向是卤肉饭画龙点睛之笔,入味的卤蛋能提高整个卤肉饭的层次。


卤猪脚饭: 



喜欢吃肉多一点,大口啃的朋友们,推荐这款卤猪脚饭。别看满嘴的肉皮,这些可都是胶原蛋白呢~


刈包:



吃完便当还可以再加个刈包, 最近这款台式汉堡在温哥华非常畅销,在松软白胖的面皮里夹了肥瘦相间的大块五花卤肉,撒了花生粉和酸菜中和腻味,嫩滑滋味无与伦比。


我更愿意叫它:台式肉夹馍


弃捐勿复道,努力加餐饭。只有吃饱了才能好好上班!


图片来自网络


为了方便老板给你们加鸡腿,我连菜单都奉上了~



地址:4063 Main St, Vancouver

电话: (778) 379-9199

午市营业时间:11:30 - 14:30

外送须知:请提前电话预约,当天的外卖可以打电话询问,视当日出餐状况决定哦~~


撰文:Niki | 编辑:Milly


我要推荐
转发到