“ 美食有味,与辣能容 ”
辣椒在我国被认为
“川菜的灵魂、湘菜的精髓、赣菜的天使 …”
那么,中国哪个省份最能吃辣吗?
四川人说:我们不怕辣
贵州人说:我们怕不辣
湖南人说:我们辣不怕
陕西人说:你不吃辣子还吃个辣子呀
云南人说:有本事来尝尝我们的象鼻涮涮辣
真要论出个“吃辣”高下
小冰觉得这个还真没办法衡量
于是,有人就说:
那就按哪个城市辣椒用量最大来说吧
毕竟数据能说明一切
四川人说
我们每年消费鲜椒10多万吨
干椒20~30万吨
人均年消费干椒3千克以上
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湖南人说
我们恨不得辣椒拌米饭
每年人均食用辣椒10千克以上
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重庆人说
火锅之城那不是吹
日常吃饭要麻要辣要胆子大
每年至少消耗辣椒50吨
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看到上面几个省份的说法
桂林人说:我们有辣椒酱
武汉人说:我们有周黑鸭
贵州人说:我们有老干妈
云南人还是那句话
有本事来尝尝我们的象鼻涮涮辣
再这样下去,
小冰觉得还是不能分出高低的
那小冰就列举几个吃辣省份
爱吃辣的小伙伴们你们自己排吧
基本上全国人民都知道
四川人爱吃辣
尤其是成都和自贡最为突出
但要探讨起来
四川人真正爱的其实是“麻辣”
他们讲究辣椒入到菜里的味道
一勺勺红油,一盘盘红色美味
看了就让人胃口大开
除了四川火锅和麻辣烫
你还可以尝尝以下几个特色菜
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夫妻肺片
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麻婆豆腐
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自贡冷牛肉
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麻辣兔头
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麻辣鱼
作为举世闻名的“火锅”之都
“辣”早已成为重庆美食的灵魂
一道道美食辣得通透爽快
就像重庆人耿直豪爽的性格一样
这里的辣不是单纯的辣
而是混合着香麻一起的独特味道
这里的美食很多
随便说几个就能让你流出口水来
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重庆火锅
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街头串串香
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毛血旺
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重庆小面
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辣子肥肠
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芋儿鸡
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重庆烤鱼
“贵州人怕不辣”
一句话表明了贵州人吃辣的江湖地位
另外再加上全世界追捧的女神“老干妈”坐镇
更让贵州人在吃辣的道路上越走越远
他们吃辣极其讲究
家里常备四种辣椒
一是荤菜蘸水用的辣椒粉
二是吃粉吃面专用的油辣椒
三是炒菜炒饭用的糟辣椒
四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒
怎么样,讲究吧
这里的美食也很多
比如说
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贵州辣子鸡
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酸汤鱼
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贵阳素粉
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肠旺面
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豆腐裹
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米豆腐
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手撕豆腐
江西人天生爱吃辣
尤其是萍乡人更为突出
据说萍乡人煮粥炖汤都要放辣椒
可见这里的人是有多能吃辣
江西人吃辣喜欢香辣
一道道美味,刺激爽口
保证你一口难忘,一次爱一生
这里的美食有
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辣炒田螺
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莲花血鸭
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临川牛杂
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萍乡小炒肉
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辣椒粑
by yuan_1750099
云南人之所以敢称霸吃辣界
主要是这里有一种超级辣的辣椒
象鼻涮涮辣
据说大象一不小心吃了一个辣椒后
辣到疯狂甩鼻而得名
众人皆知小米椒比较辣
而象鼻涮涮辣比小米椒至少辣20倍
这样的辣度想必没人敢去挑战吧
(象鼻涮涮辣)
当然除了这种辣到常人无法想象的辣椒
云南也有许多辣到人流口水的美食
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大理白族酸辣鱼
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小米椒炒牛肉末
湖南人有多爱吃辣
有人说当地人炒菜
大辣椒炒小辣椒
红辣椒炒青辣椒
你要是给当地厨师说不吃辣
厨师当场给你撂勺子
啥?不吃辣
对不起,不会炒
所以很可能湖南是中国最能吃辣的省份
这里无辣不欢
如果真不能吃辣
奉劝你去湖南旅行的时候
千万别逞能
当地人的“微辣”就能辣到你头皮发麻
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湖南剁椒鱼头
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湖南口味虾
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湖南麻辣仔鸡
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麻辣鱼干
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湖南牛肉米粉
你觉得哪个省份最能吃辣?
可以评论区留言告诉猪小冰和猪精少女哦
其实,小冰觉得哪个省份最能吃辣并不重要
重要的是哪个省份的辣味美食最好吃
毕竟我就喜欢吃
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文章来源于@情感杂货铺儿(ID:qgzhp111)
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