上游“抢牛” 下游“缺肉”!牛肉价格三连暴涨!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

随着天气转冷,牛羊肉进入消费旺季,农贸市场“一牛难求”。现在市场上销售的普通牛肉价格在一公斤60元到80元,而五月份普通牛肉的价格仅为50元到70元。与五月份相比,短短半年上涨已经超过了10%!


是什么原因引起的价格快速上涨?

牛肉行情会不会步入“牛市”一路飙升?

现在是卖方市场, 养殖户都在惜售观望。上游市场牛源紧缺,价格高企。与此同时,供应链上的经销商也感受到了今年以来牛肉价格的涨势。


山东德州市统计数据显示:

近日牛肉农贸市场平均每斤27.85元,比上月平均价格上涨1.31%,比去年同期上涨2.2%。


而且有牛肉销售商透露,近期牛肉购入价有所上涨。

分析师师清才认为:消费需求增长速度快,供需缺口使后期牛肉价格或多或少会有所上涨,但目前全国的供应以及国家进口牛肉的增多将抑制牛肉价格快速上涨,后市虽上涨,但涨幅有限。

据了解,2012年开始,我国牛肉进口量快速增长,从2012年的近9万吨增长至2016年的82万吨,增幅超过8倍。

同时,目前国内从事牛肉进口的企业多达上万家。

分析师认为:牛肉行情波动不会特别大,近两年肉牛养殖产业结构还是不错的,建议养殖户实时关注全国行情进行淘汰和补栏,保证养殖结构的优化和调整,保证消费者能接受市场价格。



下面是全国各地育肥牛价格,请大家及时报价:


贵州省:

贵州绥阳,育肥牛好的13元/斤,小牛150-200公斤的小公牛,17-18元/斤

  内蒙古:

1. 内蒙古通辽,

西门塔尔公牛100-150公斤,价格5000-6500元/头;200-250公斤,价格6500-7500元/头;300-350公斤,价格8500-9500元/头;西门塔尔母牛架子牛,价格9-11元/斤


2. 内蒙古开鲁,

纯西门塔尔小公牛100-150公斤,价格5000-6000元/头,公牛200-250公斤,价格7500-8500元/头;300-400公斤,价格9000-10000元/头;育肥牛500-650公斤,价格11.7-11.8元/斤,架子母牛,价格9元/斤

吉林省:

1. 吉林辽源,

纯正六七代西门塔尔架子牛公牛母牛150-200公斤,价格13.8元/斤;200-300公斤,价格12.8-13.3元/斤;300-400公斤,价格11.8-12.8元/斤;

2. 吉林四平,育肥母牛10-11.5元

3. 吉林,小公牛15--16元/斤,肥牛12.2---12左右

4. 吉林白城通榆,公牛800斤,14元/斤

辽宁省:

1.辽宁辽中,

育肥牛550-650公斤,价格12-12.4元/斤;450-550公斤,价格11.8-12元/斤



2. 辽宁朱家房和台安,

育肥牛550-650公斤,价格12-12.4元/斤左右;550公斤以内,价格11.8-12元/斤以内


3. 辽宁鞍山,

育肥公牛,价格11.9-12.3元/斤;架子母牛,价格9~10.3元/斤;育肥母牛,价格10~10.7元/斤;架子公牛,价格12.5-13.5元/斤;小公牛价格13.5~16元/斤;宰肉母牛肉盘25.5-26.5元;小母牛价格10-11.5元/斤。


4. 辽宁锦州,

辽育白牛夏洛莱公牛200-300公斤左右,价格13.5-15.5元/斤;400-500公斤,价格12.2-13元/斤;500公斤以上,价格12元/斤;架子大母牛9-10.5元/斤;条子牛(雏母牛)10-12元/斤;屠宰肉牛肉盘24-26元

 山东省:


1梁山

西门塔尔等改良育肥牛,价格12元/斤;改良犊牛,200公斤左右,价格14-15元/斤;新疆褐牛11.2元/斤;



2郓城

西门塔尔优质肥牛550-650公斤,价格11.8-12.5元/斤;鲁西黄牛450-550公斤,价格11.7-12元/斤;新疆褐牛450-500公斤,价格11.2-11.5元/斤;育肥母牛450-500公斤,价格10.5-10.8元/斤;西门塔尔等改良犊牛200-250公斤,价格15-16元/斤;鲁西黄牛犊牛200公斤左右,价格15-16元/斤;新疆褐牛犊牛150-200公斤,价格13-14元/斤。


2,山东滨州,

肥母牛10--10.2元/斤

3. 山东临沂,

最好的膘牛12.5元左右

  山西省:


1. 祁县

西门塔尔公牛


150-200公斤,价格6300-7300元/头;200-250公斤,价格7300-8300元/头;

250-300公斤,价格8300-9200

元/头;300-350公斤,价格9200-10100

元/头;350-450公斤,价格10100-12300元/头;

育成西门塔尔公牛650公斤左右,价格11.9-12.2元/斤;

西门塔尔架子母牛,价格10.5元/斤;

西门塔尔母牛价格比公牛价格低500-1000元/头;


黑白花奶公牛1-90天,价格2600-4400元/头;

100-150公斤,价格4400-5500元/头;

150-200公斤,价格5500-6400

元/头;200-250公斤,价格6400-7300元/头;

250-300公斤,价格7300-8200元/头;

300-350公斤,价格8200-9100元/头;

350-450公斤,价格9100-10800元/头;

育成奶公牛650公斤左右,价格10.5-11.8元/斤;

淘汰奶牛,价格9.5-10元/斤;

高产荷斯坦奶牛,价格12000-15000元/头。


2. 山西忻州,纯种西门塔尔(利木赞、夏洛萊)公牛150-200公斤,价格6000-7000元/头,200-250公斤,欢迎关注:高效养牛,微信公号。价格7000-8000元/头,250-300公斤,价格8000-8900元/头,300-350公斤,价格8900-9800元/头,350-450公斤,价格9800-12000元/头,

育成西门公牛650公斤左右,价格11.7-12.3元/斤,西门塔尔架子母牛,价格9.5-10元/斤,西门塔尔母牛价格比公牛价格低500-1000元/头,

黑白花奶公牛1-90天,价格2000-3200元/头,育成奶公650公斤左右,价格10-10.5元/斤,淘汰奶牛,价格8.5-9元/斤,

高产荷斯坦奶牛,价格12000-13000元/头


湖南省:


安仁,云南小黄牛,200-400公斤,价格12.6元/斤

宁夏:

固原西门塔尔已怀孕基础母牛,价格11.5-13元/斤;


1. 同心县,育肥足膘公牛650-750公斤,价格12.5—13.5元/斤

2. 宁夏,育肥牛12.2元


新疆:

昌吉纯种安格斯牛,6月龄母犊牛180-200公斤,价格8000元/头;10月龄公牛280-320公斤,价格17.5元/斤;25-30月龄育肥母牛600-650公斤,价格16500元/头;25-30月龄怀孕母牛520-580公斤,价格16500元/头。


甘肃省:

1,甘肃,西杂育肥牛每斤12元

2,甘肃、临洮县、南屏鎮,肥牛一公斤23元

3,甘肃武威,现在公牛价一公斤24/25之间

4. 甘肃天水,比上个月每头牛下降600到800元

广西省:

广西省,岑溪土黄牛价格13.9一斤毛重

河南省:

1. 洛阳市伊川县, 夏杂牛 12元/斤

2. 河南新乡,1400斤的11.5元,1100斤的11.2一11.3元

3. 河南开封,育肥牛12元/斤

河北省:

1. 河北沧州,散养育肥西门塔尔公牛12元/斤

2. 河北承德,育肥牛11-12元/斤左右

3. 河北省张北县华北牲畜交易市场,小公牛价格偏低,架子牛每头便宜600-800元,过秤10块,育肥牛过秤11.8

4. 河北省沧州,牛价l2.5元

云南省:

1. 云南省大理州云龙县,育肥牛12元左右

2. 云南曲靖,小牛同比1月份之前涨了20%左右,大牛价没涨,同比1月份差不多,价格为25元/公斤

黑龙江省:

1. 哈尔滨宾县,毛牛 13元

2. 黑龙江双鸭山,品种肥公12元,品种架子公800斤左右14元,改良架子母牛10元

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