孩子爱吃的小吃,比锅贴美味!色泽金黄,焦香四溢!

卓尔不群，品味非凡

大卫营

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再用手和成面团，盖保鲜膜饧30分钟。

肉馅加胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖拌匀。

葱一定要最后加，拌匀。

把饧好的面弄成一样大的小块。

皮要比饺子皮略大，或看自己喜好。

把两边折起，反过来，放上肉馅。

先折一边。

再折一边，把两边压好。

包好的褡裢火烧，饧10分钟。

热锅凉油，油热放入褡裢火烧。

小火煎至两面金黄，两边也煎一下。熟了装盘就可以开吃了。

1、肉馅里要加入适量凉水，为了肉嫩，味道好。
2.肉馅不用加盐，完全靠酱油提味。
3.煎制过程中要用小火。

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