免费吃“盔”!好吃得不要不要的荆州锅盔 免费品尝啦!

对 对 对

就是 辣么任性

就是 辣么火爆

 荆 州 锅 盔  --免 费 送  

活 动 时 间：12月24日 - 12月25日

想免费吃锅盔的  宝宝们 请举起你们的双手！

昨天，小编在容桂宏俊广场找吃的时候

被一家不起眼的小店迷住了！

师傅姓张，是地道的湖北人。他说为了保证每个锅盔的香脆口感，

必须现点现做，放凉了口感会大打折扣。

事不宜迟，先来一个鲜肉锅盔尝下！

师傅一边做 一边讲解这锅盔的来历及做法

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由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，

分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等多种口味，

以香脆可口吸引众多食客！

发面：使用纯酵母发酵的老面，不放添加剂，面皮更香更脆

搓面

包馅：肉馅是采用新鲜土猪肉配以香料剁碎而成

擀面

摊饼：面团加陷后 再仔细的抹平 直到皮如纸薄 最后撒上芝麻

最后一步：烙饼  师傅说烙饼是个技术活 没有长时间的锻炼 很难烤出完美的锅盔

美味当前 最痛苦的莫过于 "等待"

大概3分钟左右 面团在炉膛的高温烘培下 微微鼓起

师傅用专用的钳子娴熟地把锅盔从炉里取出来

外焦内嫩  香气扑鼻  实在抵制不住这诱惑了！

喜欢吃辣的朋友可以让师傅刷上一层秘制的香辣酱油 

入口酥脆   鲜香不腻   香辣可口

肉末和芝麻的香气混杂在一起

这口感简直是  超赞！！！

想免费品尝这美味锅盔的亲们 可以到宏俊广场隔壁的小吃街寻觅 或添加张师傅的微信号

张 记 碳 烤 锅 盔