御膳级别牛肉汤!这个冷不欲生的冬天,就靠它续命了!

万千美食当中

汤面，大概是冬日里最温暖的食物

寒冷的天气里

喝下一口热乎醇香的牛肉汤

是一种季节性的仪式感

这个冬日，为你暖胃又暖心。

别看小小的一碗牛肉汤，可是来头不小，能够被引进御膳房，品质和口味自然是上乘。

做一碗牛肉汤，汤底当然是灵魂所在！要想熬出味醇香浓的地道牛肉汤，选好料是关键。

中华牛肉汤精选优质牛腿肉与牛脊肉熬制汤底，当日屠宰，新鲜配送。每锅汤底都要精心熬制5~6个小时，每日现熬。

下锅前，所有的食材都会认真清洗，卫生安全有保障。

肉质细嫩的牛腿肉，逆着纹路细细的切成薄片，既不能太薄，也不能太厚，入口不腻不塞牙，屏幕都能闻到肉香！

▏中华原味牛肉汤 ▏

大块的牛肉片加上新鲜的金针菇、萝卜丝、粉丝，最后撒上一把香葱和香菜，一碗原味牛肉汤就这么做好了。

牛肉汤喝的就是新鲜原味，清而不淡，油而不腻，保持牛肉汤本身的鲜美和营养。除了原味，牛肉汤还有很多口味，剁椒、麻辣、酸菜、番茄...总有一款你的爱。

喝汤，可是有讲究的，“肉、饼、汤”，缺一不可。店内手工现做的小饼，外皮烤的酥脆，馅心满是浓郁的葱香，掰成小块蘸着汤吃，简直完美！

加汤和吃饼都是免费的哟，简直是大胃星人量身打造的福利。

腾腾的热气，粉丝的细腻，牛肉的鲜香，汤底的浓厚，小饼的酥脆，在口中层层递进！

▏番茄红烧牛肉面 ▏

除了汤，能温暖身心的，还有面。店内的面全是精选五得利面粉，纯手工制作的手擀面，每根粗细均匀，筋道有嚼劲。

在还冒着热气的面条上迅速浇上配料，大块的红烧牛肉、自家腌制的特色酸菜等...

最后再浇上一勺香浓的牛肉汤，番茄酱瞬间与肉汤融合，手擀面吸足了味道。

番茄的酸甜清香和牛肉的厚实鲜醇结合得刚刚好，番茄解了牛肉的膻气，牛肉赋予番茄浓香四溢。

喝一口汤，番茄与牛肉的味道完美结合，汤的香味萦绕在喉咙里。牛肉酥嫩多汁，手擀面Q弹有嚼劲，汤、肉、面三者合一，味蕾瞬间满足。

这可是店内的“明星”产品，深受女性顾客和宝宝们的喜爱。

▏麻辣手工炸酱面 ▏

中华牛肉汤的炸酱面，从配菜到配料，全部纯手工制作，自家熬制的辣椒油和肉酱，醇香浓郁，整个炸酱面的精髓就在这个酱上！

吃炸酱面最重要的一步当然就是“拌”了！筷子在碗中搅拌，让酱汁完美均匀的附着在每一根面上，香味立刻随着拌动瞬间散发出来。

手擀面的面香，加上肉酱的浓郁，辣酱的丝丝辣味被青菜与胡萝卜的清爽中和，一层层的味觉体验，吃上一口，就爽到过瘾！

冬天喝牛肉汤是一种季节性的仪式感，所以当然要有好的环境啦。

店内的装修非常雅致，清新文艺范跃然于眼前，在这个环境吃面，喝汤，不急，不躁，吃的是一份心情，一份冬日里对美食的仪式感。