2017年的第一个月
吃货妹已吃遍衡阳大街小巷
铜雀台·火瓢牛肉已把吃货妹的心给俘虏
它在云南有300多家分店
也是衡阳首家火瓢牛肉
更重要的是还有劲爆福利连连轰炸
铜雀台·火瓢牛肉福利
1月15日至21日,连续7天超低折扣
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酒水、饮料、餐具除外
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碳烧铜煮·火瓢牛肉
火瓢牛肉来自于云南,也是属于火锅的一种,但与普通火锅还是有着很大的区别。它用的是铜瓢做锅,采用炭火烹制,使得原生态的牛肉香味飘散在拙朴清净的火瓢之间。
吃着牛肉烤着炭火,感觉今年冬天咋这么短暂呢!!
热腾腾的火瓢牛肉火锅,专业师傅用心烹制。
麻辣火瓢牛肉,最适合我们湖南人冬天的口味了。
不爱吃辣的也可以选择清汤锅底,更能吃出牛肉本身的味道。
除了牛肉锅,还有羊肉锅,土鸡锅、牛杂锅供吃货们选择。
一大盆火瓢牛肉火锅,加上配菜,这样才过瘾。
火瓢牛肉·涮菜
○●生牛肉片●○
鲜切的牛肉,在滚烫的锅里煮上30秒。
牛肉的鲜香味扑鼻而来。
○●牛筋●○
牛筋非常的具有嚼劲,特别是在锅里刷上几分钟。
那味道不知道有多诱人啊!
○●牛肚●○
刷火锅怎么能少得了牛肚呢。
○●牛舌●
牛身上最灵活的部位,口感非常的好。
○●手工牛肉水饺●○
这牛肉水饺可不得了,全部都是厨房师傅亲手包制的,牛肉都是现剁现包。
看,这里面塞满的可全部都是牛肉哦。牛肉馅中还放有马蹄,口感清爽丰富。
○●手工油豆腐肉丸●○
现切现包,口感非常的细腻,吃货妹看着都口水直流。
满满的都是肉哦,货真价实。
宽敞整洁的空间,少数民族的元素在这里体现的淋漓尽致。
店内有两层,楼顶的吊灯特显民族风情。
无论是从硬装还是软装搭配上来说,仿佛身处云南。整个空间的氛围,给人带来一种家的温暖。
座无虚席,每一桌内都有一盆炭火,暖暖的热气,让店内都不需要开空调。
无论是朋友小聚还是家族聚餐,都非常适合。
还可以这样吃。
铜雀台·火瓢牛肉
地址:蒸湘区立新大道英伦首府斜对面
电话:0734-3165777
营业时间:11:30—次日00:30
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