张飞和这碗面有啥关系?在图书环绕的地方吃碗面是啥感觉?

相信很多人都和肥仔一样

每天上了一天班儿之后

回家啥也不想干，连饭都不想做

不是在回家的路上点一份外卖

就是到家楼下哪个小馆子凑合一口

天儿越来越冷

就想吃口热乎的面条

于是乎

在街上看见了这家面馆儿

给面儿

还是沈阳图书文化面馆

肥仔也是一个比较爱看书的人

这样有特点的面馆

我可得进去尝尝

张飞牛肉面     22元

张飞牛肉面定价是26元，现在做活动是22元

名字起得就霸气

店员也说这款面是他们家的特色推荐面

在我们的印象中

张飞就是一个勇猛、嫉恶如仇的形象

店员跟我介绍这款面偏辣

我根据这个名字联想了一下

会不会是那种变态辣

大的牛肉块铺在了面上

有几根蔬菜搭配

面汤上面飘了一层红油

看起来应该能挺辣

还是老套路，吃面先喝汤

汤底有点像火锅底料的汤味

应该是微辣的底料加了挺多水

但没有那么油腻，辣中还微微有点麻

面条是偏粗一点的切面，挂着汤汁

怎么吃

都像是在水加多了的火锅底料汤里煮出来的面条

出于好奇

特意问了一下店员

为什么给这碗面起名叫张飞麻辣面

店员说他也不知道

可能老板喜欢就起了

四川酥肉面     18元

四川酥肉是我们经常在吃四川火锅中吃到的一道菜

可以直接蘸小料吃

也可以放在火锅里面涮着吃

但是和面条放在一起

我还是第一次遇到

酥肉竖切成两半

一整条酥肉里面是什么样，看得一清二楚

他们家的酥肉偏肥

夹起一块一看，全都是肥肉

因为被汤浸泡了，口感软软的

肥肉太多，吃起来有点腻

汤底非常鲜，很好喝

面条的口味就是普通的肉汤面条味

由于加了酥肉，所以稍显油腻

酥肉和面条一起吃

还能平衡一点酥肉的油腻感

面条非常吸汤

等一会儿再吃就有点坨了

所以一定要趁热吃

酱牛肉         20元

酱牛肉是他们家自己做的

牛肉片切得非常薄，刀工了得

虽然叫酱牛肉

但是牛肉本身没有什么味道

吃起来就像是加了点调料煮出来的牛肉

也可能是这款酱牛肉就是本身没啥味道的

所以店家也特意配了一小碟蒜泥酱油

牛肉做得很嫩

口感非常好，一点都不柴

蘸上酱油和蒜泥

味道更好一些

因为他们家的面条整体口味偏淡

所以这份酱牛肉还是点对了

肥仔特意把牛肉片多蘸了点蒜泥酱油

裹着面条一起吃

这么一搭配，吃起来还挺香

这家店定位是图书文化的面馆儿

墙上的书还是真不少

但是仔细一看

全都是没拆封的

这个有点糊弄人了不是

怎么着您也把封面拆了呀

面条的味道还算可以

就是价格有点小贵

下次再去

我得考虑考虑，或者等开工资再说

地图

地址：文萃路6甲1号（黄金科技大厦旁）