可别着急下手哦~!明天还有美味的啃大排等着你呢!
天空虽然飘着蒙蒙细雨,依然不能浇灭我们寻找美食的热情。今天,江松来到了安吉站附近的大商汇,寻找今天的厨神!
黄师傅是一位世外高人,他从小就对美食有着深厚的兴趣,并且与许多厨师成为了朋友,学到了不少手艺,做出来的菜更是让人赞不绝口,今天他究竟会给我们带来怎样的美味呢?
丰富多样的食材,让人对这道黑椒牛肉卷满怀期待!黄师傅说,这道菜食材的选择有着不少讲究,牛肉最为重要,他选用牛身上最好的牛米筒肉,不仅形状规矩好切,而且还具有很好的韧性!
要想做好黑椒牛肉卷,最重要的一个步骤就是处理牛肉,要将牛肉切成薄片,而且要越薄越好!怎样才能把牛肉切得更薄?又有什么秘诀可以让牛肉炸出来入味且不老硬呢?今晚节目中为您一一揭晓!
炸好的牛肉卷盛在盘中,再淋上一层黑椒汁,浓浓的鲜香沁人心脾,刺激着人的味蕾,瞧瞧这精致的摆盘,完美的配色,是不是也让你感觉很惊艳,忍不住想尝上一口呢?
如果你也很喜欢这道黑椒牛肉卷,就赶快在今天《超级点子王》微信的“社区厨神大比拼”的投票帖,给黄师傅投上一票吧!本周得票最高的一位将直接晋级龙光·普罗旺斯社区厨神大比拼的晋级赛!也请喜爱美食的大家在朋友圈多多转发我们的投票推送哦!