哇塞!双水田心牛肉、腊味美食节于1月5日开锣了!仅需69元,即可大饱口福,吃货们约起吧!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


春秋国旅 精彩之旅





年尾工作、学习特别忙

是否感觉紧张的节奏让你精疲力竭

感觉身体被掏空?

双水美食也许就能帮你满血复活!

小编马上为你带来

双水美食大盘点!

快看看这个2017年你吃过多少?



 双水特色点心

早点,一天中最初的期待,我们甚至不愿意称呼它为早点,生怕吃简单了,则一天都会“觉得面目可憎”,所以我隐隐觉得双水的早点铺子就能让你吃出“舌尖上的中国”的味道,足以唤醒你所有沉睡的细胞。


双水烧猪


双水的烧腊别具风格,且远近驰名,其中最为出名的就是烧猪。

 


烧猪,始于中原盛于粤,历史悠久。双水烧猪为什么这么好吃?皆因烧猪除了采用特有的手法烧制而成,外皮酥脆金黄,关键还是猪肉新鲜暖热,吃上一口便齿颊留香,回味无穷。


龙脊鸡


龙脊鸡作为双水的美食名片之一,打卡必到之地,远近驰名。龙脊鸡制作非常简单,先用清水把鸡浸熟,再加入酱油和纯正花生油,不用添加其他辅料——这样一盘美味的龙脊鸡就完成了。美味的秘诀就在于龙脊鸡本身的肉质鲜美,皮嫩肉滑,配上特制的酱油,热腾腾地吃上一口真是美味至极。

 

田心腊味腊鸭


时间是食物的挚友,也是食物的死敌,为了保存食物,我们虽然已经拥有多种科技化方式,然而腌腊、风干等古老的方法,在保鲜之余,也让我们获得了与鲜食截然不同的醇厚鲜美。


彭伟宗摄


田心腊味和腊鸭,据说从田心村立村起,就有田心腊味和腊鸭,历史悠久,至今他们已有一百多年的制作经验。每当秋冬收获时节,村民就开始腌制腊鸭销售,每年生产量达200多万只,成为节庆日、年夜饭桌上必不可少的佳肴。



田心的腊味腊鸭加工场通过使用这种传统的制作手法生产出独特风味的腊味和腊鸭扬名海内外,大量的产品还远销到东南亚以及港澳地区。

 

田心牛肉

双水田心除了腊鸭,还有一个镇村之宝,方为田心牛肉。牛的每一个部位都是宝,不同的部位能做出风味独到的菜肴。牛肉香醇可口,色泽鲜红光亮、弹性良好,肉文饱满,脂肪和肉质补松散。如此好的牛肉,当然离不开好的养牛环境。田心村生态环境良好,无工业污染水质良好,空气清新,饲养牛的饲料也是无农害的天然草,自然为牛提供优质的饲养环境。想吃新鲜无公害牛肉的吃货们绝对不能错过田心牛。

 


看完这么多美食介绍

有没有一股要立马出发的冲动?

不要紧,双水田心牛肉、腊味美食节于1月5日开锣了!


首届“田心牛肉&

腊味美食文化节”




宝骏国际·小冈香业城

宝骏国际·小冈香业城,位于新会区小冈,小冈香业城立足香文化以经营宗教文化用品类交易为主,以沉香及檀香商户为开发对象,以文化类协会组织机构、高端文化会所以及传统文化手艺培训班作为体验式文化旅游特色项目。 


将军山大圣寺

将军山大圣寺,位于新会区双水镇将军山东北面山谷。是一座始建于明朝万历年间,至今已有400多年历史的古庙宇。庙宇的墙根用每块约2吨多重的花岗石块砌成,近3米高。稳固和防潮的石基,使庙宇经历了400多年的风雨与和山洪的冲刷,地基仍丝纹不动。其外围的梁、柱、台阶、门楹、祭台等均为雕刻精细的花岗石组成。门外一米多高的台墩上,有一对四眼互望的石狮子,给人一种神灵的威力。庙前竖立的两条约4米高的圆柱上,各有一只圆锥形的石球,犹如两支笔杆立于平地,寓意以武立地,以文顶天。


汇楹红木城

广东新会是中国华南地区著名的红木家具产区,其中汇楹红木城这里集中了数千家大大小小的红木企业,面积达到50000平方米的专业性红木家具市场。客人可在此观赏到品牌优秀的红木家具。





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