在卖肉的时候还常常能看到猪的某一部分在颤动，这时猪死了吗？据往昔的大德讲，，往往要等到最后一块肉售完。猪所感受的巨大痛苦是难以想象的。—索达吉堪布《悲惨世界》

刚买的牛肉会跳动，你见过吗？日前，山东济宁泗水的程女士昨天早上买了一块牛肉，可要吃的时候却发现，牛肉竟然一动一动的，程女士着实被吓了一跳。程女士告诉记者，这块牛肉是她早上八点多买的，九点切的时候就发现在动。记者来到了济南市历下区动物卫生监督所。

常年从事检验工作的吕素文看了程女士拍摄的视频后说，“这你们放心，这个肉很新鲜的，屠宰的时间很短，中枢神经已经死亡，但是神经末梢，在肌肉周边，或者里面的神经末梢，还在跳动，还没有死亡，这个放一段时间就好了”。

当然，我们学佛修行的人都知道，其实就是牛的神识还在这块肉上面，还没有离开。也就是牛的灵魂其实还在肉上面。

若干年前，我认识一位有天眼的女士，她说她都不爱去菜市场，因为每次去菜市场，在肉摊上看到挂在上面卖的那些肉上面都有血淋淋的动物灵魂，灵魂当然是活的，所以她平时都不吃肉，只吃素。

这个视频其实就是牛的神识还没有完全离体的一个真实案例。

以下文字出自索达吉堪布《悲惨世界》

我们平时若不小心割破了手，都觉得很痛，动物在被宰杀时，那种痛苦是可想而知的。有位居士谈了他小时候看到家乡人（烟台）杀猪的情景，真让人心惊。首先，成年男子找来两三个助手，他们一同将猪按倒在地，用粗麻绳将猪的四条腿捆绑住，猪不停地大声嚎叫，那叫声在两三华里外仍然听得清楚。接着，他们用杠子抬起，前往杀场。正抬起时，猪的四蹄朝上，仰着头，那叫唤的声音好凄凉，好瘆人。到杀场后一般先称过重量，若是待杀的猪多，则要等好几个小时后才被杀。猪被宰时，先抬到特制的猪床上，猪被绑缚着，一点儿也动不了。屠夫用长长的刀子割断其颈部大动脉，鲜血喷溅而出，有人用盆或桶接着猪的血液。这时猪的叫声已不如从前那么高，而是凄惨地哼哼着。待血放得差不多了，屠夫便将猪头割下，然后剖开胸腔和腹腔，掏出热气腾腾的内脏，于是助手开始清洗猪的肠胃，屠夫便剥掉猪皮，斩断猪蹄子，将肢体分解。有时还要除猪毛。除猪毛一般有三种方法：一是用开水烫后，用刀子刮；二是用特制的铁钻，经旋转而拔掉猪毛；再是用烧红的烙铁烫。最后是售卖猪肉，在卖肉的时候还常常能看到猪的某一部分在颤动，这时猪死了吗？据往昔的大德讲，，往往要等到最后一块肉售完。猪所感受的巨大痛苦是难以想象的。

宋代诗人陆游有一首诗，诗曰：血肉淋漓味足珍，一般痛苦怨难申，设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。麦彭仁波切说：“用心全面察诸情，胜过爱己未曾见，如是他众为爱己，故爱己者莫害他。”

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