牛肉灌汤小笼包来啦，味道不错啊，尤其是满满的汤汁，咬一口下去味道别提多鲜美！
制作方法：
1.面粉用开水做烫面，然后揉匀、醒几个小时，中间再揉一次，如果当早餐，可以提前一晚做好面，放入冷藏。
2.牛肉馅加入葱姜末、香菇末、胡萝卜碎，然后倒入少许酱油，加几次水打匀，感觉馅很软和了加入盐拌匀即可。
3.面团做成小剂子，擀皮，包入馅。
4.锅里水烧开，放上篦子蒸15分钟。
搭配上玉米粥、小凉菜都是很好的选择。
