年末了,是时候陪亲友们吃顿好的了,西湖边的这家中餐厅推出年末超值套餐,预订电话都被打爆了!

平海路上的新友记中餐厅，前身是杭州家喻户晓的杭州友好饭店中餐厅，作为上世纪80年代杭州第一家中外合资饭店，这里一直是气质和尊贵的代言词。

重装新开后的新友记中餐厅，在喧闹的西湖边独享一方清幽，幽静典雅的环境中一道道精致的“法式中餐”接连上场，颠覆你的想象。

临近年末

想要和亲人们团团聚？

想要和老朋友叙叙旧？

新友记承包了你们的温暖愿望

◆年末献礼 超值套餐◆

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劳碌一辈子辛苦一辈子

我们的陪伴对于亲人至关重要

阖家团圆的美好日子里

吃顿好的至关重要

新友记年末献礼

两大套餐优惠盛宴

新友记年夜饭优惠豪华套餐

优雅尊贵即可拥有

包厢588元/位

大厅6人桌1988元

10人桌3388元！

1月20日前预定10人桌送客房送早餐！

（房间仅限当天使用）

惊爆价格、幽静包厢、温暖大厅

在这里的每一处

都有独属于家的那一份温暖

年末还有单位同事尾牙宴

优惠套餐更惊喜

啤酒软饮赠送

还有免费音响话筒投影仪

嗨玩一整晚

只需1500元价格

这份年末诚心只有新友记

而不同价位的菜单

更有不同的价值惊喜

不同套餐菜单

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套餐如此丰富

就餐环境也无可挑剔

◆典雅环境 温馨浪漫◆

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简约新中式风格

少一份传统中式的压抑气息

多了一份古典浪漫的法式风情

置身其中连呼吸都平缓了下来

◆超大包厢 聚会嗨玩◆

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小到6人一桌的幽静小包厢

大到20人一桌的豪华包厢

环境整洁清幽装饰简单贵气

年末聚餐还有音响灯光免费使用

聚会嗨玩，空间超大无负担

口味百变花样繁多

唯一不变的是

新友记对于食客的每一分用心

甄选菜色请您品尝

“来！上菜！”

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中式前菜

就是入席的第一道冷盘

这道菜

恰如京剧开场前的第一声锣鼓

吸引了全部人的目光

核桃作为一种养生坚果，一直备受人们喜爱，但是你们吃过卤制的核桃吗？晶莹剔透的碎冰上摆放着娇憨可爱的数颗卤核桃，好像驰行大海中的点点航帆。

精选大个饱满的的纸皮核桃，先入热水中焯水过熟，放置一旁控水一小时，再放入特调的秘制卤汁中整整浸泡24个小时，最后摆放在冰沙之上。

冰镇后的口感更加脆嫩，咬开的核桃仁饱满多汁，卤香味溢满整个口腔。

鲜嫩的基围虾，柔软的猪舌，Q弹的鹌鹑蛋，清爽的毛豆，浸泡在厨师自己酿造的酒糟里，12小时后酒糟的独特香味早已丝丝渗入食材的每一处肌理中，未入其口，先闻其香。

糟过的虾肉弹性十足，咀嚼后香味回环往复，滋味悠长。虽然浸泡在酒糟里，但其实酒味并不浓重，清爽的口感仿佛夏天里的一口西瓜汁。

前菜的滋味刚刚开胃

是时候来点干货了

亲朋嘉友齐聚一堂

真正的宴席就此开始

不曾到香港，梦萦港之味。还在纠结远在浙江无法吃到正宗港式美味？新友记不鸣则已一鸣惊人，直接送你港式烧味的缤纷拼盘秀！

这是一场肉食主义者的狂欢，烧鸡、叉烧、烧鹅、排骨，四宫格满满当当。精选广东清远鸡，肉质细嫩，入口柔软，排骨叉烧肥瘦相间，香气四溢，烧鹅表皮金黄酥脆，更是馥郁浓香。秘制烧味入口香甜，滋味无穷。

要我说

中餐相比较西餐的最大区别

不是外观而是内在

中国人在追求美味的时候

总是想着味美更要量足

温暖饱腹才是最好的状态

牛肉和黑椒的绝佳搭配，就好像美食届的金童玉女，黑椒汁浓郁鲜香，牛肉柔软嫩滑，二者相辅相成，风味俱佳。

更令人惊喜的是，葱白煸炒爆香后混合牛肉更显口感，九层塔的独特香气增添了更为丰富的层次。牛肉滋补益气，黑胡椒温补脾肾，寒冷的冬天，暖暖的来一盘，美味又养生。

鲜活鲈鱼现杀现做，改刀成块后佐入葱姜蒜去腥提味，腌制入味后下锅炸制，反复2-3次，直至外皮金黄酥脆，淋上一勺秘制酱汁，酱香馥郁，入口酥脆。

咬一口露出雪白的鲈鱼肉，鲈鱼本就刺少肉嫩，吃起来毫无负担。外酥里嫩，蘸一蘸酱汁后吃更加有滋有味。

新鲜秋葵破壁成汁，加入提前熬制的大骨高汤，调味成鲜，混入蒸好的东北香米饭，粒粒分明。利用秋葵本身具有的丰富浆液，包裹住每一粒米饭，入口滑润非常，都能拉出丝来，清爽的绿色看起来就赏心悦目。

盘中更有一颗弹牙的鲍鱼，提前腌制后大火蒸制2小时后高汤收汁，鸡油鲜味扑鼻而来。劲道的米饭配上鲜美的鲍鱼，温暖踏实，一口一口简直停不下来。

鱼肚提前泡发后吊起高汤，添入打好的南瓜汁，加一点泡好的干贝和新鲜丝瓜，金黄璀璨的色泽看起来就诱人垂涎。

一家人一起吃饭时，给老人和小朋友点上一盘再合适不过，鱼肚入口柔软滑腻，瑶柱鲜香劲道，西红柿酸酸甜甜更有滋味。最为惊喜的是普通的丝瓜在这道菜中有了质的改变，脆嫩中自有一股海鲜香气，堪称点睛之笔。

大鱼大肉刚刚入腹

一碗汤羹来得正是时候

平和贴心，暖暖香香

看见这古色古色的餐具，差点以为呈上来的不是一碗汤，而是一壶酒，酒型器具既精致有趣，沙土陶制又有利于保温保鲜。

而且这可不是普通的一壶汤，说是汤药更为合适。海雀、羊肚菌、瑶柱、虫草花经过筛选、浸泡、煅切、秘制等工序后在炉里煎熬，最后在小火慢熬的老鸡汤里融为一体。虽然食材丰富多样，但是汤色依旧清亮透彻，透着微微的金色，口感浓醇味鲜，透露着浓浓养生味儿。

取大骨高汤煨制花胶7到8小时，直至花胶酥软柔嫩，添入小米、南瓜汁、胡萝卜，一碗“黄金汤”浑然天成，天然色素更加健康有滋味。

花胶在高温下释放的满满胶原蛋白，来一口，美容养颜，气色一新。

西式的纯白餐盘，盛上一碗碧色汤羹，像极了西式套路，却又比西式更加实惠贴心。

新鲜菠菜的独特香气，金针菇的鲜嫩口感，再配上鲜美的帝王蟹蟹肉，比西式浓汤来的更加口感丰富，滋润踏实。

中国人对于米饭有种特殊的情怀

它是我们的食粮也是我们的寄托

请客吃饭更是寄托着我们浓浓的祝福

一顿色香味俱全的主食必不可少

在这个冬季，还有什么比一煲滋滋滋冒着热气和香气，有着美丽色彩和丰富口感的煲仔饭更有吸引力呢！新友记的港式腊味煲仔饭，还未开锅，就已经闻到满满的香气。

粒粒分明的雪白米饭上整齐码放着各种腊味，在高温下，腊味被煲出了丰腴醇厚的油脂，浓郁的肉汁裹着白米饭，美味在嘴里热腾腾地绽放。开餐之前浇上秘制酱汁，将所有材料搅拌均匀，每粒饭都“雨露均沾”！

腊味的咸香有被米饭吸收，吃起来每一口都很入味。酱油不会太咸，腊味本身已带有咸味，所以刚刚好，来试试一人一碗？

最后的最后

一碗温暖的小面点送给你

宴席到达尾声

但是爱不会停止

珍惜一起吃饭的那些人吧

大龙虾熬制浓白的底汤，鲜美异常。五花肉拌葱白的肉馅是满满一大颗，口感很嫩甚至有点弹牙，吃起来满口留香。

皮薄馅大，浸在汤里里面的肉馅似乎都清晰可见，手擀的面皮柔软劲道，放久了凉了也没有硬掉。