这家进口商品直销中心又任性了!全场满399元送澳享澳洲牛肉块(试吃装一份)

（图片中可以明显看到肉中间的“雪花”）

澳享澳洲牛肉系列产品主要采用谷饲牛肉。

谷饲牛和草饲牛都有吃草的过程，区别在于：草饲牛肉只在草场放养；谷饲牛肉吃草到一定阶段，喂以玉米、高粱、燕麦等谷物育肥。

谷饲牛肉的脂肪并非沉积，而是均匀散布在肌肉组织间，形成大理石状花纹（Marbling）。

根据育肥天数，谷饲牛肉可细分为谷饲100天、120天、180天、300天，等等。和牛也是谷饲牛肉的一种，谷饲达到300天，甚至450天。

谷饲牛肉在实用口感、软嫩度方面确实更胜一筹，烹饪简单无需油，广受好评。

（澳享澳洲板腱牛排实拍图）

板腱牛排，俗称“牡蛎肉”，英文名Oyster Blade。牛身上，它的嫩度能排进前三，跟眼肉牛排相比，名头稍逊，却以肉汁丰厚见长，更符合国人口味。

板腱牛排有一根透明的嫩筋，吃起来，“嘎嘣脆”，像海蜇一样，这根嫩筋，不仅成就了板腱牛排的特色所在，也奠定它烧烤牛排的金字招牌。

（澳享澳洲家庭牛排上脑排 实拍图）

上脑牛排，俗称“梅花肉”，英文名Chuck Eye。牛的后背有“三宝”，上脑、眼肉和西冷，上脑最靠前。

它的脂肪交杂度越好，大理石花纹丰富且漂亮，口感柔韧，鲜嫩多汁，肉味浓郁，咀嚼之间，口齿盈香。高颜值和极佳软嫩度，让它获得了“家常眼肉”的美誉。

（澳享澳洲肥牛切片实拍图）

肥牛切片，精选牛的后胸部位，近乎1:1的肥瘦黄金比，色泽红润，脂白透香，真空包装肥牛片，不与空气直接接触，更安全。

冬季来临，一顿热气腾腾的火锅，帮助您驱散寒冷，收获美味与温馨，除了涮火锅，它也是炒肥牛、酸汤肥牛等菜肴的好食材。

小贴士：澳享澳洲肥牛切片可也两面略煎，可替代培根成为早餐三明治的更棒的配料。

我已经等不及去买来开涮啦！

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