弥漫在空气里
的躁动因子
感受到了吗?
这!
注定是个不平凡的时节
一个惊天大消息......
即将扑面而来
对了!就在
参与活动,每桌送果盘1份!
7月21日 星期五 一7月30日 星期天
大嘴牛潮汕鲜牛肉火锅
优惠巨献!
如此炎热的天气
躲在空调房内才是救命的事情
可对于吃货来说
自此又多了一个
尽情吃喝~浪啊浪~的好地方
美食多多,你快到碗里来!
福利送给您
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全场涮菜品6.8折
(酒水、锅底、主食除外)
都是聪明的小伙伴,动动手指立享6.8折优惠,同时每桌送果盘1份,
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看得见的新鲜
在这世上,应该只有潮汕人
可以将吃牛肉这件事做到出神入化的境界。
一头吃草土长大的黄牛,
要长到4-6岁才能有600-800斤。
↑选用的牛肉可是肉汁鲜美的潮汕本地农户放养的黄牛
←潮汕牛肉都是现切现卖↓
为保证原汁原味做足了功夫
↑现场切的牛肉才会倒盘不落的哟
接着我们看看锅底咯~
一锅清汤,现点牛肉,明档隔间,师傅现切,牛的每个部位的火候也不同。脖仁、三花趾、匙柄……潮汕牛肉火锅里,每块牛肉都有自己特有的“名字”。
——今天就随小编去品大嘴牛~
越来越多的人愿意为好食材买单,
崇尚默默坚持的古老手法
遵循自然的饮食习惯
以及原汁原味的口感追求~
而这,自然就不难解释
大嘴牛潮汕鲜牛肉火锅近一两年为何如此火了。
清流西路大润发玛特超市旁
大嘴牛潮汕鲜牛肉火锅
也借着吃货的爱,应运而出现了。
刚进门,便看见明档里厨师已开始低头切肉。
刀起刀落,娴熟地剔筋去膜。
吊龙、五花趾、脖仁、胸口油等等,
分碟有序地铺呈开来。
食材透明,吃的才安心。
切好的食材一一被端上桌,
想必最早吃牛肉火锅的潮汕人恐怕料不到,
这“古老”的家乡风味有一天居然盛行起来,
而且其势竟然不亚于小龙虾。
鲜切的牛肉光泽诱人,终于开吃~
以牛骨、牛肉、玉米、萝卜等食材文火熬制而成的清汤锅底,
丝毫不掩牛肉的香味。
轻晃几下,
牛肉便已熟透,
还未动筷,
便已觉香气氤氲,
懂行的吃货自然知道,
潮汕牛肉火锅每个部位都讲究涮的顺序:
从瘦到肥,五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龙 - 肥胼 - 胸口朥。
这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感。
看完了火锅,如果想吃海鲜,还选大嘴牛
它就是大嘴牛的“海鲜大咖”
各种海鲜,轮番轰炸你的眼睛!
这么震撼视觉的海鲜大咖当然是手机先“吃”~
咔擦!咔擦!!震撼!!震撼!!
大嘴牛潮汕鲜牛肉火锅店夏季活动
7月21日 星期五 一7月30日 星期天
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地址:清流西路大润发玛特超市旁
电话:0550-5749888
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