哈客宅急送独特风味:“客家人”加入外卖频道啦!让你吃的与众不同!

发表于 讨论求助 2020-09-20 00:59:28


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今天开门见山,那就是哈客宅急送新上外卖“客家人”来啦!“客家菜”三字,听起来就别具一番风味,字里行间透着充满故事的风情。

今天推荐的客家菜是布里斯班独此一家的菜系,即便在众多各色食肆中也是一道亮丽的风景线,以其别具一格的特色,拥有众多忠实捧场客。


客家菜“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”,讲究原汁原味,注重火功,向来以其独特纯朴的乡土风味令食客倾倒。既有北国风味,又有南方特色,客家菜口感偏“肥、咸、熟”把食材的鲜美深深的刻在成菜里。


麻油鸡$17.9

以鸡腿为主料,加入香醇的芝麻油烹制而成,鸡肉香软,营养丰富,这个夏季令人食欲大增。


剥皮辣椒鸡$15.9

经典台菜:剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸剥皮的处理而制成,剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。喜欢吃辣的你绝对可以试试,仿似客家菜带着浓郁山野气息的美与热情都能扑面而来。


爆炒客家咸猪肉$15.9

这是一道“点击率”极高的菜,腌制过的猪肉虽然会咸一点,但很有经验客家厨师却可以把咸度把握的极好!肉质紧实,经过爆炒香气浓郁,咸香弹牙,是一道很赞的下饭菜。


清蒸鳕鱼 $22.9

客家菜一般来做菜煮、煲、蒸和炖等居多,少加或根本不加过重过浓的佐料,他们认为这样才能把最纯粹的美留在其中。

清蒸鳕鱼这道菜就是清淡滋补的首选,精选新鲜的鳕鱼,保证鱼的鲜美;还有火候的掌握,火候合适,自然香味四溢,入口滋味浓郁。


三杯鸡$15.9

三杯鸡是道名菜,2008年江西三杯鸡还入了奥运菜单。“客家人”这道三杯鸡做的也是非常的地道,将鸡块加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用慢火将鸡块炖熟,真是将“无鸡不香”诠释的十分美妙。


当然还有很多其它菜色,也是客家人的招牌菜,小编就不一一列举了,给你们放上美图,自己饿的时候就看两眼,然后轻点“哈客宅急送”就可以点各种外卖:


茄肠煲



酒香花雕鸡



沙茶羊肉



鸡汁黄鱼



客家人地址:

Shop 21 Runcorn Plaza, 254 Warrigal Road, Runcorn, Qld, 4113



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