餐厅推荐在浦江美景的包围下享受一顿令人尊敬的午餐

发表于讨论求助 2020-12-27 22:29:45

要

是被问到去哪里吃饭比较好，酒店里的餐厅总归是个稳妥的选择。按照五星级酒店的标准，酒店内必须有一中一西两家餐厅，还需要有个甜品屋，其他还包括泳池之类。因此，在星级酒店内，中西餐都能够成为选择。黄浦江边上这圈的酒店，大多都能欣赏美丽的江景，讲到餐厅选择的话题之时，谁的餐厅比较高也许又能成为出挑的砝码。也许大多数人觉得这样的景色适合晚上霓虹灯打开后，天色渐暗之时去欣赏，这样的晚餐情调的确值得我们陶醉。可是，如果将商务午餐搬到这样的环境中，那就是另外一种奢侈了。

翡翠36的法餐最近很热门，因为其高品质的出品，还有其开阔的用餐视野。趁着这股热门的势头，餐厅也适时推出了新的午市菜单。不过，我要是跟你们说这份菜单中有龙利鱼、三文鱼、牛肉汉堡配鹅肝、羊肉等元素，你们一定回答我，每家法餐厅都这么弄啊。所以，我们先来讲一些翡翠36所坚持的令人尊敬的事情。

自从2014年香格里拉酒店集团开始推行“自然天成”的概念之后，翡翠36便一直致力于这项工作的推广与实施。所谓的“自然天成”，指的是支持原产地产品及本地商家的负责人食材。换言之，因为缩短了取材的距离与时间，食客们能够吃到足够新鲜的食材。这样的概念在上海的许多外国厨师间也颇为流行，选取当地最好的食材，这样的食材比起动辄就把“空运”俩字挂在嘴边的店家来的实惠的多。高品质的本地食材，能够由厨师发挥出高品质的烹饪产品，客人自然能够获益更多。

猪柳配意大利面条

珍宝蟹土豆色拉配蟹籽

巧克力熔岩蛋糕

当天我们选择了如下餐点：

挪威三文鱼达达微型菜苗

珍宝蟹土豆色拉配蟹籽

照烧龙利鱼

猪柳配意大利面条

熔岩巧克力配冰淇淋

桑梅提拉米苏

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挪威三文鱼达达微型菜苗

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桑梅提拉米苏

三文鱼及珍宝蟹作为开胃菜的开篇让整顿饭显得十分和谐，主菜龙利鱼及牛柳则是经典的鱼与肉的选择，甜品方面的巧克力及桑梅则提供了酸甜两种口味来配搭。作为商务午餐来说，只是简单的前菜+主菜也许就已经足够，翡翠36根据不同价位可以提供是否需要配搭甜品及前菜。在浦江边的香格里拉36楼落地玻璃旁享受性价比极高的午餐也是蛮醉人的。还记得上周讲的拍照原则吗？对于这样风景无敌赞的餐厅，拍照一定有一个原则，那就是：早点去抢靠窗的座位！

午市套餐价格

108元（一道式+饮品）

138元（两道式+饮品）

168 元（三道式+饮品）

以上价格均要加收15%服务费。