最近连云港烧烤界很紧张!因为顾佳电烤出现了!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

再不点蓝字关注,机会就要飞走了哦

要说烧烤当然要数东北烧烤

现在,就在今天

来自黑龙江的顾佳电烤

终于杀进了大沟街


“顾佳电烤”是由顾家兄弟独创,历经多年自成一派,在当地人气非常旺,加盟店遍布东北三省。老板是正宗的东北人,从小吃着顾佳电烤长大,是彻彻底底的顾佳铁忠粉,来到连云港之后,一直想把家乡美食带进大港城,现在终于实现愿望啦。



颠覆传统的烧烤方式


顾佳电烤

 

顾佳电烤摒弃了传统的炭火烤制,采取独制的电烤烤箱烤制,清洁无污染。这样烤制的肉串能最大程度保持了原有的自然香气!关键是更干净、更卫生。



电烤的时间很快,底部加入小块肥肉,立式烤串的过程中,肥肉流出的油便会慢慢流淌整个小串,更加香嫩可口。

看似简单的步骤,实际上却是考验烧烤师傅的经验和功力。同样的电烤箱,统一的温度,但是在烧烤师傅的手下却烤出了不一样的味道。



撸串的正确姿势


顾佳电烤

 

店里所有的腌料都是经过反复试验调制而成,所有的肉都是新鲜采购,每天现串。



树椒五分熟牛肉串



树椒五分熟是店里一大特色,选取牛身上最嫩的部分牛内脊,烤制五分熟,保持牛肉原有的鲜嫩,树椒辣而不燥,辣味由内而外,和牛肉完美搭配。



牛板筋



牛板筋有嚼劲,但口感很嫩,不会塞牙哦。



羊肉串



羊肉串先立烤,再橫烤。不断地撒料入味。肥瘦相间,口感扎实、细腻。肉质很润,不拆。



烤翅



鸡翅也是颇受好评的一款,皮酥脆,轻轻挑开,嫩白的鸡肉就露出来了,香味也一下子溢出来。



顾佳小饼



原名肇东小饼,小饼薄厚适中,软嫩,特质酱料一烘托,配上爽脆的葱,热腾腾的吃下去,味道绝对!



顾氏毛肚锅



每天新鲜采购的毛肚,经过高温处理,毛肚更加绵软、鲜嫩。锅底都是自家炒制,一次性,安全健康。吸饱麻辣鲜香,让人忍不住一串接一串。



不像烧烤店的烧烤店


顾佳电烤

 

宽敞舒适,这样的环境让人都忍不住想多撸几串。干净、卫生、健康,不仅产品上是,环境上也是没话说。

每张桌子都配了孜然、辣椒粉,根据口味可以自行添加,约上三两好友,啤酒、撸串,这才是人生该有的态度。


顾佳电烤盛大开业啦

广大撸友朋友们有口福啦

地址:连云区西小区大家得福向西100米(苏果便利隔壁)

电话:15961342227

营业时间:早上10点到凌晨12点



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