一盘铁板黑椒牛肉粒,还没反应过来三碗米饭已下肚.

哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。・・)ノ

周末看了一篇文章是讲食物的升糖指数（GI）的，那里提及中国有近1亿人口都患有糖尿病，其中一碗三两的米饭升糖指数就在29，一般超过10以上的GI都不能太放肆的吃。看完以后我很绝望，作为一天不吃米饭炒菜就难受的米饭星人，简直是一种折磨。

何况还有那么多好吃的下饭菜，配着下饭菜吃三碗米饭是多么幸福的一件事啊。你们自己说说小时候还没有这么多新颖的美食之前，我们是不是下馆子都是吃炒菜米饭。

所以我想了想，算了我还是继续吃米饭吧，何况今天是这么好吃的铁板黑椒牛肉粒呢。

今日互动话题

小时候觉得吃了什么会有吃大餐的感觉？

料酒

生抽

盐

糖

生粉

鲜牛腿肉切粒放入碗里倒入料酒、生抽、黑胡椒、盐、糖、生粉搅拌均匀。

包入保鲜膜腌制3小时。

洋葱切丝、彩椒切块。

热锅入油，倒入腌制好的牛肉粒煸炒至退生，备用。

另起一锅放少油，先倒入彩椒煸炒、再放入洋葱丝煸炒。

铁板里倒入炒好的蔬菜加热3分钟后倒入炒好的牛肉粒，浇少许黑胡椒酱即可。