要问吃货最幸福的事情,当然是:美食!美食!!还是美食!!!要问昌平美食里哪儿吃鱼又全、又地道,当然是芳草渔村!芳草渔村!!还是芳草渔村!!
小鱼儿掰着手指算了算,我们渔村有:青鱼、鮰鱼、罗非鱼、鲟鱼、草鱼、德国鲤、金鳟、虹鳟、三文鱼、鲈鱼、鲑鱼、武昌鱼、嘎鱼、鲫鱼、胖头鱼、多春鱼,共16种哟!
有哪些吃法?小鱼儿归纳了六大系:
1. 煎炸系
[推荐]招牌鲈鱼:经过腌制、烹炸,再淋汁后经锡纸包裹用铁板烧,格外外酥里嫩。吃上一口,微辣酸甜,带着蒜香,忍不住一口接一口。看着亮丽的色泽是不是都很有食欲?
香煎臭鲑鱼:这道菜能让您感受到麻辣、鲜香,淡淡的臭中渗出鲑鱼美妙的滋味。
薯香多春鱼:薯条的外焦里嫩,多春鱼肉与籽的完美结合。一口下去,唇齿留香。
2. 蒸炖系
[推荐]柴锅炖鱼头:必备的一道经典菜,用柴锅炖至而成,汤香醇厚、鱼鲜嫩,配上烙饼这个金牌搭档,满足感爆棚。
网友说:
清蒸鲈鱼:原汁原味的鱼鲜与葱油的完美结合,清爽、咸香。
3. 焖煮系
[推荐]老北京酥鱼:这是我们渔村“三宝”之一哟!精选4两左右的鲜活鲫鱼,秘制烹炸后再焖5、6个小时,咸香入味、鱼骨酥烂,适宜老人、小孩儿食用。鱼骨还能补充钙质,既美味又有营养!
酸汤鮰鱼:用酸菜、文火慢慢不断地升温熬煮而成的汤汁,微微的辣酸爽、开胃,鱼肉鲜香软糯。
水煮鱼:川菜的典型菜肴,爆爽的红油汤汁中,尽享鱼片儿的嫩滑、鲜辣,根本停不下来。
4. 烧烤系
[推荐]重庆万州烤鱼:口味丰富,有麻辣、香辣、豆豉、泡椒、酸菜五种口味,香气四溢、回味无穷。
[推荐]碳烤虹鳟和德国鲤:
网友说:
5.刺身系
[推荐]三文鱼刺身:三文鱼有很高的营养价值和食疗作用。咱们渔村的三文鱼精挑细选,肉质细腻,配上秘制蘸料,一点也不输给日本料理。
6. 独创系
[推荐]鲟鱼三吃:渔村养殖着鲤鱼、鲟鱼、虹鳟鱼等10几种鱼类,还可以现钓现做。为让前来的小伙伴拥有更舒心的美食体验,咱们渔村特别研究了“一鱼三吃”,有菜又有汤,有辣有清淡,是不是很贴心!其中,点评最好的就是鲟鱼啦!鲟鱼是食用价值极高的鱼类,无肌间骨,全身软骨均可食用,营养价值极高。
1)鲜溜鱼片
2)剁椒鱼腹
3)头尾豆腐鱼汤
网友说:
看着是不是已经开始咽口水啦?那就赶紧行动吧!呼朋唤友,咱们芳草渔村见!
路线:走八达岭高速,从科技园区出口下高速,行至水屯桥下调头往市区方向行驶约400米,沿路标右拐向马池口流村方向,沿京密引水渠向西直行约1.5公里即到。
我们的订餐电话:010-60771010
我们的地址:北京市昌平区马池口镇宏道村91号