为了一碗牛杂,我跑遍了整个佛山
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2021-08-20 18:56:31
1981年到2016年,几十年间,招牌换了又换,细妹都变细姐了,到顺德玩,朋友总是说一句,一定要去细妹吃碗牛杂
其实小编觉得还挺贵的,20-40元的价格~而且排队排到腿软,不过分量都很足,满满一碗!而且酱料是自制的,牛肚也煮得很软
同济新村旁的牛杂小档口也开了三十几年了,老店就是任性,下午四点多开店,卖完就收档啦,别看是个小档口,也是拿了执照哒
老街坊都很喜欢这股牛杂味,是小时候的味道,肚、肠、筋、骨都香软入味,让人爱得不行,牛杂称斤算的住在大沥的孩子们常说:这家店可以说是大沥最好吃的一家了!品种不多,但是出品很好,店面干净整洁,进去就闻到八角茴香的香气萝卜牛杂是必点哒~这家店相对前两家就经济一些,人均7、8块就能吃一碗了,好满足修记牛杂隐藏在小区之中,但完全不影响为食猫的觅食!小区蛮安静,店面也不大基本上都是自助形式,食物有按斤算的,也有按串算的,价格总的来说还是偏贵了,但是出品都很入味,看着就好想吃
环境干净舒适,牛杂都不贵,味道也不错,品种丰富,还有些比较特别的牛杂,例如牛草肚、牛膜等,人均10元别人说,这里其实更像是在吃麻辣烫,因为品种太多了,除了牛杂,杂七杂八都可以来一点,但是汤汁都是牛杂熬制的,所以很好吃在小铺林立的高基街中,还是找到这家店,很多广州的顾客慕名而来人均15块,份量是很足的!材料丰富,环境干净,味道好吃,萝卜也清甜可口
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