亲测!北海这家的牛肉新不新鲜?第一口就暴露了……
小百说，要怎么知道牛肉新不新鲜？
牛肉新不新鲜
就要看粘盘翻转会不会掉！
北海这家潮汕牛肉就敢公然展现新鲜度！
不信你看！
（请将手机横着看）
▼
新鲜牛肉
现点现切的牛肉
就让小编去给你们一探究竟！刚走进门就能透过玻璃橱窗看到悬挂着的新鲜牛肉，为了保证牛肉的新鲜，御道潮牛每天早上定时采购新鲜的牛肉，当天售空，不留隔夜肉。
透过玻璃窗，就能看到师傅熟练地分割着牛肉的各个部位，这豪迈过程竟然全透明开放，现点现切！
秘制汤底
地道潮州牛肉火锅
吃地道的潮汕的牛肉火锅，汤底当然非常重要。所有的汤底均用牛骨经过长时间熬制，如果点的是鸳鸯锅，可随意搭配。
招牌锅的汤汁还会加入牛杂、玉米和萝卜等熬制，汤汁很鲜甜，可以在开涮前先来一碗！
开涮一切准备就绪，还差一碗调味料！可随意搭配自己喜欢的调味，极力推荐秘制沙茶酱，潮汕牛肉火锅必备酱汁。
吊龙
牛的背部嫩肉
▲ 吊龙 30元/份
那我们就开涮吧！你一定很疑惑吊龙是牛的哪一个部位，它是牛脊背上一长条肉。
它除了有着牛肉的鲜嫩的口感，这个部位的肉质还带着独特的嚼劲。但是在涮牛肉的时候，一定要注意涮的时间，每个盘子上都写有最佳涮的时间！
精品雪花
花纹漂亮的牛肉
▲ 精品雪花 48元/份
精品雪花牛肉，因为如同雪花般美丽，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉。
御道潮牛的精品雪花相对更肥嫩一些，纹理漂亮，入口松软柔嫩，肥而不腻。
五花趾
劲道又弹牙的牛肉
▲ 五花趾 38元/份
其实吃牛肉是非常有讲究的，每一个部位的肉质口感都不同。五花趾是后腿的部位，但是五花趾相对稀少，相对筋更较多，肉的纹路也相对更明显。
如果喜欢有嚼劲的肉感的话，一定要试一下五花趾，吃起来的口感更有弹牙的筋肉感。
胸口油
看着很肥，但不腻！
▲ 胸口油 32元/份
胸口油，也就是牛心脏旁边的一块脂肪膜，看起来很肥腻的样子，肉质还有点剔透的感觉。
胸口油的最佳时间是要涮3分钟，只要放入锅里涮的时候，白色片状的牛胸口油，瞬间就卷起来，吃起来竟然有点爽口，一点也没有肥腻感。
生牛肉丸
看着很软，吃起来有嚼劲！
▲ 生牛肉丸 30元（8颗）
御道潮牛的生牛肉丸，是用纯牛肉纯手工制作，而且都是现打的牛肉丸，一定是能吃到的新鲜！
每个丸子都有个勺子装着，勺子上有个勺柄可以直接挂在锅上，下面这个是正确示范！
这个是错误的示范！千万不要一直拿着勺柄涮，因为会烫！到！手！
煮熟后的生牛肉丸，因为加入了牛肉的筋，吃起来有嚼劲，满满都是牛肉的味道！
山药卷
涮火锅后小甜点
涮完火锅之后，来点小甜点吧！山药卷，咬下去是酥脆的，里面糯软的山药泥。
▲ 山药卷 15元
御道潮牛
环境 赞赞赞
想不想涮牛肉！那就来这家店，原潮牛李记已正式更名为御道潮牛！地道的潮汕牛肉火锅，老板和厨师都是地道潮汕人！
宽敞明亮的环境，舒服的沙发，一定是涮火锅的绝佳地方。如果不喜欢太热闹，还有安静的包间哦！
已经看到你的口水啦！
现在就向你扔了一大波福利！
▼
北海百事通 · 粉丝专属福利
9月2日 - 9月29日
向 北海百事通 后台发送口令 牛肉
即可获取以下优惠：
❶ 9月2日-9月3日
5.8折优惠
锅底、酒水与调料不参与折扣
❷ 9月4日-9月6日
6.8折优惠
锅底、酒水与调料不参与折扣
❸ 9月7日-9月13日
7.8折优惠
锅底、酒水与调料不参与折扣
❹ 9月14日-9月29日
8.8折优惠
锅底、酒水与调料不参与折扣
▼
活动说明：
1、请在点单前主动告知店员使用本福利，点单后出示无效。
2、此优惠不能与其他优惠同时使用，如需发票，则不能使用福利；
3、活动有效期2017.9.2-9.29，过期无效。
4、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长。
快约上你的小伙伴
一起涮牛肉！
御道潮牛
营业时间 ：10:00-凌晨2:00
联系电话 ：18125166668（微信同号） / 0779-3030996
地 址 ：海城区北部湾西路乐都大厦1楼（皇都旁）
-----本文为广告推广-----
▍文案编辑：北海百事通整理编辑（转载须注明）
