农村26种神奇的野味,祁爱很多人肯定多半都没见过!! +关注 +发表新主题

农村26种神奇的野味,祁爱很多人肯定多半都没见过!!

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

我爱祁东

集时事资讯、奇闻趣事、生活宝典、商家资讯、装修建材、求职招聘、房产家居、社区交友等于一体的移动信息平台

长大了才发现

好多东西再也不曾见过了

比如小时候吃过的那些野味

现在有些都记不起名字了

鱼腥草

学名叫鱼腥草，一般用来入药。可以泡水当凉茶喝，也可以凉拌了吃，清热解毒。不过很多人受不了它的腥味。

蕨菜

又名蕨菜、猫爪菜。许多地方都有，炒着吃凉拌吃都很好吃！

乌泡子

入门级的野果，想必大家都吃过啦！这是开胃、柔肝缓急的好东西，小孩子吃了很好哦！

鸡笋

小笋子，炒着吃，腌着吃，炒肉、炖鸡都特别鲜！

酸枣

特别酸！但家里人会让小孩子捡很多回家，加红薯、南瓜、藠头等做成酸枣粑粑，特别好吃。

橄榄

清热解毒，要从树上摘下来！

油柿子

在山里很常见，成熟了以后甜滋滋的，但不能吃多，会打头！

地酸杷

地酸杷味道香甜，田间地里都会有。

羊奶果

酸酸甜甜的很好吃，先把红的摘来吃了，过两天再去摘

野桃子

个头比较小，皮上有很多绒毛，味道确实不怎么样，有点酸苦。

糖梨

野山梨虽然长得黑布溜秋的，但是真的很好吃哦。

甜麦秆

秆秆很甜，比甘蔗小枝，像甘蔗一样。学名叫甜高粱。南方比较少见。

毛栗子

盛夏时候，山上一丛丛，摘下来扔地上踩一圈才好剥壳。个头比板栗小很多，但味道脆嫩。

木瓜草

学名是酢浆草，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流。

鸡枞

两三朵鸡枞，打上一两个鸡蛋炒，或开汤，味道鲜美。

香椿芽

家里屋边春树很多，发的芽可以采下来，炒着吃。

茶皮

这个主要是大茶树被砍掉后，在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉，一般农村烧过草木灰的林子里面比较多。

茶泡

茶皮升级版，一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮脱掉了，就成熟了，味道甜。

八月瓜

这个是八月金秋成熟，鸟儿也喜欢吃这个，成熟时，外面壳会炸开。

刺梨子

这个也是秋天成熟，田埂上，土坎边很多，小时还可以摘来卖钱，可以用于酿酒

糖罐子

这个主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般

刺苔

一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎

野猕猴桃

小时把没熟的摘回家，放在稻谷里面，软了就可以吃了，记得我们以前组织活动时在挂榜山发现过。

柺枣儿

这个也是一串一串的，打过霜后就成熟了，甜味儿带点涩。

栀子花

春天开花，山上的栀子花花瓣只有一层，但花香更清，开水汆过炒着吃。

野葱

一丛丛长在河边，春天里长出来，比葱要嫩，很清爽的葱香味

这些神奇的野味你尝过几种呢？

你还尝过更罕见更有趣的野味吗？

其实大嘴巴还吃过一种“甜叶子”

不起眼的叶子嚼起来甜丝丝的

不过有老人说小孩子嚼甜叶子肚子会痛

可大嘴巴已经不记得肚子痛的事了

估计是骗嘴馋的小孩的！

▍本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请您告知删除

发表

签到

26906人签到看排名