昆明10家藏在巷子里的美味,不容易找到但美味至极

【豆腐营越南小卷粉】

推荐指数★★★☆

▲这家藏在深巷子里的越南小卷粉真的是好吃，店虽然小，但是很干净，清爽。他们家的特点是小卷粉、春卷，都是很好吃的东西，还有粽子，越南的粽叶与我们的不一样，花纹像布一样。还有各式各样的粥、小炒等。老板和老板娘亲自做小卷粉，薄如蝉翼，很通透，也很有韧性。喜欢香菇馅的，搭配点酸醋蘸着吃，就是一道很简单的美味。

【无名排骨汤泡饭】

推荐指数★★★☆

▲这家无名的排骨米饭店年资比老板的年龄还大，硬要找一个门牌的话，或许是门前散发着微光的橘黄色罩灯吧。厨房里，一口锅炒着猪耳朵，另一口油锅里酥肉正在翻滚飘香。两口锅忙不过来时，只听有客人在催促：“耳朵炒好没有啊?”小工应声答道：“这就出锅了，马上抬来。

【上元小锅米线】

推荐指数★★★★☆

▲北市区藏在懊糟巷子里的美味小锅，店铺不大，却很干净、清爽。招牌是小锅米线和小锅馄饨。昆明人小锅米线吃的多，小锅馄饨吃过的没多少吧？那一定得去尝尝啦，不过他们家的馄饨中午就卖完了，要吃，还得去的早才行。一碗又烫又爽的小锅，吃的人满头大汗直呼过瘾！店铺不太好找，停车有点困难。

【老土豆(祥云街店)】

推荐指数★★★★☆

▲是我吃过最好吃的炸洋芋，从没吃过皮那么酥，里面那么面的洋芋，拌的作料也很有特色，有芝麻和炸香的大蒜等，很不起眼的一家小店的说。豆腐做法也和平时我们吃的铁板豆腐是一样的说，但是豆腐吃起来真的特别香，又香又嫩的说，真的好吃。

【老昆明尕德阿里烤肉】

推荐指数★★★★

▲隐藏在深巷的烧烤店，烤肉串没得说，就是那种老昆明的味道，真心好吃！但是人太多每次必排队，队伍都排到巷口了，有点小贵而且涨价飞快，都快不敢去吃了，不过老板人很好，有点小幽默，还是原来那个戴的回族帽子的昆明老倌.木瓜水的味道特别正，玫瑰花的味道很浓。大叔说玫瑰糖是他们的秘方，已经10多年了，一直保持过去的老传统，大力推荐！

【文山早点】

推荐指数★★★★★

米线爽到不行！！

所有佐料都是自助的哟！

大晚上的还那么多人

▲染布巷的文山早点，天天人多到爆，这里就是所谓深巷懊糟馆，由于店面环境和空间限制，很多时候大家都是端着大碗蹲在街边吃，姑娘们矜持点会用个塑料板凳做桌子，蹲在旁边吃。 文山米线，冒子为清汤鸡肉鸡汤，鸡汤上有厚厚的鸡油，调味区也是丰富，各种蔬菜，单辣椒类的就有4种，极大满足我们重口味爱好者。

【凤庆牛汤锅】

推荐指数★★★★☆

▲大块的牛肉、热气腾腾的牛肉汤加上米饭，组合成了一碗极品的牛肉泡饭。在芹菜、香菜、葱花等配料的呼应下，香鲜到了极致。牛肉泡饭是凤庆牛汤锅推出的中午特色工作餐，当然还有其它主打硬菜。比如“牛耙乎”、牛汤锅。老板说，店里的牛肉都是从临沧、大理挑选的优质活牛，运达昆明后请专人屠宰，保证牛肉够新、够鲜。调料是牛肉汤鲜香的另一个小秘密，就算盐巴都要从凤庆街子上进货。货真价实，原料健康，正因这些原因，才成就了飘香几里的浓郁牛肉香。

【大观街大酥牛肉面】

推荐指数★★★★☆

▲这家小店位于丰宁小区小巷里，门牌却是大观街大酥牛肉面。“1996年住在大观街的时候就开了，搬迁至此后本不打算再开，可是好多邻居就是惦记着这个味道。”一碗筋道的麦黄色面条刚刚出锅，一大勺喷香的大酥牛肉就伴着浓汤浇在面条上。配上豆芽、辣椒油等佐料。一旁的鲜嫩葱段、韭菜和酸腌菜随便客人舀。这里不是快餐店吃完就走，约老邻居回来吃面聊天叙旧，早就成了习惯.

【无名水饺店】

推荐指数★★★★☆

▲好店总是“深藏不露”，位于丹霞路翠峰巷的这家饺子店，总是用它如家一般的温馨感，吸引着无数吃货前来光顾。店主是一对老夫妻，来自山东，用自己的家来开门做生意，虽然店铺没有任何装饰，但一开就开了15年半，成为许多人唇边的挂念。所有东西都是现做的，夫妻俩一边包一边卖，馄饨汤鲜皮薄，东北味儿的水饺香软多汁，锅贴煎得金黄香脆，咬一口，满是鲜香。店里所有东西价格都很实惠，昆明很难再找到那么便宜又好吃的饺子店了。

【伊宏园卤面】

推荐指数★★★★☆

▲小店开了20余年，专一做卤面。老板将配料全部放在纱布里与牛肉一起慢慢炖，一锅牛肉可以慢火炖三天。上好的面条，淋上一勺牛肉卤汁真是人间极品。