你真的吃过黄酒煮鸡蛋吗?(含做法步骤)

咱先来张靓图，让心静静，这样才有勇气把整篇看完！

再来一张激起点食欲哈，呵呵！

　　好的，现在我们开始进入主题了。

　　说起黄酒煮鸡蛋，想必客家人再熟悉不过了，因为这是女人坐月子必吃的啊。我们一直有个误会，以这是女人的专用进补食材。其实它可是老少皆宜的，特别适合家里有老人小孩的，不但可以补身体，还可当早餐或者宵夜……总之就是非常好的东西。

　　那么它的做法其实有很多种，今天我们就来聊聊相对简单的做法：

　　1、准备好2枚土鸡蛋（既然是进补的，尽量选择质量好的土鸡蛋）适量的纯客家黄酒（这里我们建议用柴火煨过的，根据个人喜好定量，如果觉得太浓了在煮时也可加适量清水）

　　2、将2枚土鸡蛋打散备用；

　　3、适量花生油热锅；

　　4、将打散的土鸡蛋倒入油锅，中火剪至微黄即可；

　　5、加入适量客家纯黄酒烧开即可，起锅!

　　当然此刻别急着吃，咱得拿出手机，拍个靓照发个朋友圈让人欣赏您精湛的厨艺！

（黄酒煮鸡蛋的做法还很多，接下来的日子我会跟大家一一来分享）