火锅君虽好吃,却油脂多、热量高,极易引发人体胃火燥热、肝火过旺。
酸梅汤不仅可以解肉食油腻之毒、减肥消脂,还可以养胃健脾、和胃润肺,是一个温柔的妹纸。与火爆的火锅君在一起,最能压制他的火气。
相传早在清朝,皇室就发现了酸梅汤的妙用,便一直以酸梅汤作为养生佳品,奉为清宫异宝。
古法酸梅汤
材料:
❶ 乌梅 100g
❷ 干山楂片 100g
❸ 甘草 5片
❹ 陈皮丝 5条
❺ 冰糖 50g
做法:
▼将所有的食材用清水冲洗干净,放入养生壶中,加水至1500ml水位线,开始养生汤模式。
▼待大概1小时后自动断电,壶里的汤汁变得浓黑,即可享用了。
小北卖瓜,自卖自夸!我敢夸,是因为我全程参与了产品开发的始末。从每一道食材的确定,到无数次配方的反复测试。最后才成就了小北家的销售爆品——酸梅汤。这是小北家的招牌产品,也是销量排名第一的汤料包。
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