朋友叫我选地儿吃烤肉，在网上搜了家附近的店，结果朋友没相中，可能是嫌我选的店太 low，然后他选了一家店，到了之后没看见想象中大排面的店铺，就是一个日式小屋的门面，要不是朋友接我，我都没看见，成功吸引了我的好奇心呐。

去的时候忘记打电话预约位置，还稍微等了一会，屋内没有专门等位的凳子，而且空间较小。服务人员来回传菜，我们很是挡路，在过道躲的啊，我都不好意思了。

还好身后有很多酒品饮料，看酒的时候能不是那么地尴尬。酒的种类挺全，有精酿、日韩烧酒、也有大绿棒子泰山什么的，包括饮料也是网红款这里基本都有，还有之前只喝过一次的豆奶。

大眼望小眼看了十多分钟终于坐下了，眼前有幅牛肉的分布图，一会就知道有何用意了。

他家的菜单是4张A3大小的塑封纸，翻起来有点不方便，全程都是朋友点单，因为我着实不认识这些肉，除了吃到嘴里，对我没有任何分别。让服务员介绍了下特色，服务员当然是说最贵的辣几个啦。不过最后朋友还是自己选了三种，问服务员是哪部分的肉，他们就会指向墙上的画来为我们讲解，这点还不错。

没上菜的时候服务员就端来的调味蘸料，有好几种花椒，有适合口味重的混合花椒，也有适合口轻的青花椒，玫瑰盐什么的也有，蘸料种类繁多。

他还问了我们是不是第一次来，是的话会讲解花椒的吃法并帮忙调制，人很帅气也很也好，差点弯了。

我是属于那种不会喝酒还张罗喝酒并且大口喝酒的人，so，精酿估计就是被我这种人喝瞎了，粉象樱桃味的很好喝，麦香味淡一点，樱桃味略浓。福佳白就不用说啦，入门级的酒，给我喝的呀。

拍拍照的功夫肉就上来啦，这个应该是雪花肥牛？我不记得叫啥了，但是只知道这是最好的一款肉。

特意拍了张近景，肥肉的纹理在整块瘦肉上分布的很均匀，仔细看还能看到肉上面切了几刀，估计是为了烤的火候更均匀吧。小哥会帮你烤肉，并只烤3或5分熟不会再往上烤，他说那样这个肉烤出来就不好吃了，而且推荐只蘸辣椒面吃。

中间的就是烤好可以吃的了，肉质还是那么厚，并没有因为烤制而“缩水”。

我的蘸料是口味稍淡的青花椒，牛肉的味道很浓郁，中间还能看见没烤熟的红肉，而且肥肉烤出来一点都不腻，吃起来很香。

忘了这个是A几牛肉了，图片看不出来这个肉块的大小，实际很大的，同时也很厚，让人觉得很有吃肉的满足感。

看看图片又饿了。

本来想学着时髦卷苏子叶和青菜吃的，也可能是我的吃法不地道，觉得卷着菜的肉味道就不那么纯粹了，还是原汁原味最合我胃口。

同样是A几的肉，这个应该是腿上的肉，觉得这个肉质较前两种更为紧实有弹性。

这张中间的血水看得比较明显，而且能感觉到肉很大，需要剪开才更方便食用的那种。

介绍一下配菜吧，点了一个蔬菜拼盘，里面苏子叶、生菜、辣椒圈、蒜片，分量足够我们两个人吃了，而且蒜是新蒜没有那么呛，是我们能接受的那种。

还有一个辣菜拼盘，有桔梗、萝卜丁、辣白菜。为了桔梗点的，好久没吃了。

哦对了，朋友还满足了我的一个恶趣味，点了个烤棉花糖，实在太甜了。不过外层烤的都和里面脱节了，一咬都能拉丝儿。

吃完肉我还觉得没吃够，在阿姨的建议下点了一碗拉面，汤超好喝，面条也很筋道，如果不是为了来这吃烤肉，来上一碗拉面也是极好的。

带骨香肠，鸡肉做的香肠，骨头还插在肉里，吃起来红肠味太浓了，我不喜欢，没有吃，浪费了很愧疚。

最后还是很满意哒，我下次来一定正儿八经的喝点饮料点个拉面，不装逼喝酒了，喝到后面有点晕记不住肉是啥味的有些许白吃了的意思，so sad。

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