香煎法式羊排

■听起来高大上吧，其实是买的半成品羊排，加个配菜煎或者烤一下就好了~

■购于京东，搜“中荣 法式香草羊排”。不过按照页面上的做法做不熟，因为娃要吃，必须是全熟的，我又加了水焖了几分钟，还不错，嫩嫩的，香香的，肥肥的。

—step 1—

羊排自然解冻▼

—step 2—

准备配菜，不可缺少的是大蒜和黄油，其他随意▼

—step 3—

大火加热平底锅至冒烟，加黄油鼓起褐色小泡后放入大蒜和羊排，转中火煎2-3分钟，翻面▼

—step 4—

淋入小半碗开水，盖上锅盖，小火焖约5分钟，中途可以翻几次面，注意别糊了。筷子能轻松插入就可以了。▼

给小朋友吃，搭配一个南瓜紫薯包，一些时蔬，齐活儿

因为是料理肉，不需要加任何调味品就很好吃了~（也有懒的成分在，大概90%吧），口味重的大人可以加孜然和辣椒粉，羊肉标配~

tips：烤箱烤的话，220度30分钟，改烤架，刷蜂蜜再烤20分钟。

enjoy~