咳嗽别急着吃药,用它蒸鸡蛋,比吃药还有效!
鸡蛋 / 白糖
植物油适量
将鸡蛋整只打碎在碗里，无需调散蛋液，调入一小勺白糖，均匀洒在鸡蛋表层即可。
然后放入电饭锅或蒸锅中，隔水加热10分钟，便可直接食用。据说，感冒初期吃它，治愈效果很显著，咳嗽连吃三天就好！
姜汁 20ml
鸡蛋2个 / 30克糖
250毫升有机新鲜牛奶
将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，取蛋清部分加入鲜牛奶搅拌均匀，然后向蛋液中倒入少量生姜汁。加入生姜汁也减轻牛奶和鸡蛋的腥味，也可驱寒润肺。
向搅拌均匀的蛋奶液中，放入一茶匙白砂糖，使其充分溶解后，滤去气泡。
最后用锡箔纸敷在碗口，不需要紧密包裹，略留少许缝隙，防止气体过热膨胀。大火蒸8分钟左右即可起锅。
鸡蛋1个 / 水85克
1/4茶匙芝麻油 / 盐少许 / 葱1根
在一个小的搅拌碗里，用筷子向同一个方向搅拌鸡蛋，直到鸡蛋的蛋清与蛋黄完全结合；加入水并撒上盐；然后按照Z字型滑动蛋液。
将鸡蛋混合物倒入耐热容器中，加上铝箔，或者盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小洞；蒸锅上汽，中火7-8分钟；取出滴入芝麻油，撒上葱花即可
鸡蛋6个 / 水300g
50 克 瘦猪肉 切碎 / 盐1/4茶匙
油2茶匙 / 葱1根 / 酱油2茶匙
洗粗肉切碎肉用1/4茶匙盐，2茶匙油和2茶匙浅色酱油腌肉几分钟。
把鸡蛋打在一个大碗里。
将腌制的肉加入打碎的鸡蛋中，剧烈搅拌，直至混合均匀。
将鸡蛋混合物倒入蒸锅中；以2：1的比例加入水至鸡蛋混合物中，并充分混合；混合1茶匙的盐，让鸡蛋混合15-20分钟或直到气泡消失。
葱洗净切成小块。然后把切好的洋葱放入鸡蛋中。
在锅里加水，盖上锅盖，把水烧开。一旦水沸腾，取下锅盖，并用布擦干，以消除结露，上锅20-25分钟。
鸡蛋2个 / 芦笋4支
虾仁4颗 / 蟹棒1个
温水360ml / 1/4茶匙盐
2茶匙酱油 / 2茶匙甜酒
把一小盆水烧开。轻轻盐水和煮芦笋1至2分钟。删除并排水。加入虾和煮，直到他们卷曲，变成粉红色。
在碗中加入温水，添加酱油、盐和甜酒，放凉，加入鸡蛋，打散成蛋液；将芦笋、虾仁等放入蛋杯中，慢慢倒入蛋液混合物。
盖上盖子或者锡箔纸，上锅低热蒸汽蒸15分钟，直到鸡蛋蒸好。
（ 图文内容来源于网络，版权归原作者所有 ）
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