骨灰级牛肉控必看,牛肉在佛山能吃出多少种滋味?

作为资深肉食主义者的小M

要说最最喜欢的肉，那肯定得是牛肉啦

上面的嫩牛肉、牛舌、双层肉、五花趾

可以做成牛排、牛肉串、牛肉火锅、牛肉面……

爽嫩的口感让小M欲罢不能

那么今天就和小M一起在佛山找一下

牛肉能吃出多少种滋味吧

牛肉火锅，热气腾腾的汤底或辣或不辣，将新鲜的牛肉倒下去，涮上几秒钟马上捞出，不蘸酱料直接吃，能够原汁原味感受到牛肉的嫩滑和爽口……

去汕头鼎牛记牛坊吃的就是正宗的潮汕牛肉火锅，这边的火锅吃的就是一个“鲜嫩”，新鲜刚宰的牛肉被师傅切成薄薄的肉片，夹起来在清汤里涮个几秒钟，那叫一个爽！

鼎牛记环境优雅，宽敞明亮，火锅在微黄的灯光下也显得格外的温馨，服务态度也很好。

不要以为颜值高出品就不怎么好，无论是肉类的出品，还是牛肉丸的出品，就连酱料都是都是正宗的潮汕味。

鲜牛肉的嫩滑、牛百叶的爽口、新鲜的吊龙和胸口油、匙柄肉满满的牛肉香。相比于熟丸，小M更喜欢生牛肉丸，粉嫩弹牙有肉香。

说到潮汕牛肉火锅，这家出名的海记牛肉不得不说，听说在广州的分店经常都要排队。可见这牛肉的无穷魅力。

店内环境大方明亮，有一个开放式的厨房，能让每一个食客都能看到牛肉的新鲜和安全。

这里的肉类品种很丰富，嫩牛肉、牛骨髓、胸口油、五花趾等等，店家还很温馨地贴出来牛肉各位置要涮多少秒。店里还有潮汕风味的生熟牛筋丸和粿条都值得试一下。

如果你吃腻鲜嫩的潮汕牛肉火锅，要来点不一样的。那么这家藏在岭南新天地的文艺老火锅店锅说，绝对能够满足你。

店里的装修风格偏幽静小资的风格，这里的火锅为正宗的重庆火锅，当然要是吃不了辣，也可以点一个鸳鸯锅。

既然我们是来吃牛肉的，肯定要点薄薄的肥牛、比脸还大的毛肚和爽口的黄喉啦。都倒在麻辣锅里，牛肉味十足。

牛肉烧烤，将鲜嫩多汁的牛肉抹上香辣的调味料，在炭火中烤得滋滋作响，最后撒上孜然粉，浓墨重彩中也不失牛肉的鲜香！

这家在岭南天地的烤肉店，依靠着复古旧楼的外墙而建，这里环境安静舒服，特别适合和朋友一起出来聚会聊天。

这里的烤肉是用炭火烤的，因为通风工作做的很好，几乎很少会有油烟味。最最重要的是，在这里你不用担心好吃的牛肉被你烤糊了，因为在这里都会有专人的服务员帮你烤，火候和味道都是极好的。

这里的肉类也是很诱人的，烤牛舌、牛五花、牛雪花……几乎都是牛身上最好吃的地方了。

这家萌牛火锅不仅可以吃到牛味十足的火锅，还可以吃到各式的自主烤肉，种类繁多的肉都让小M挑花了眼，来一点这个，那个肉看上去也好像很好吃~

当然，名字都叫做“萌牛”了，这里的最大的特色就是有特色的牛腩煲、牛骨汤底，搭配上琳琅满目的菜品，喝一口浓郁的牛骨汤，牛肉既能涮又能烤来吃，自己动手DIY，简直不能再完美了~

牛排，坐在环境优雅的西餐厅里，点了份8分熟的牛排。厚切的烤牛排，用刀叉去切的时候就能感受到了它的软嫩了，好吃到停不下呀。

谁说吃牛排就要很高档，西牛记告诉你，牛排也可以很平民。在这里有明亮轻快的环境，温馨的服务，牛排也做的很用心。

这里的牛排分量很足，有一大块的牛排肉、意面、还有个半熟的荷包蛋。小M最喜欢的吃法就是把鸡蛋弄破，用来搅拌意面，再切下一小块的牛肉，混在一起吃，特别好吃。

如果你想感受下正宗的西餐感受，那这家金鼎牛扒绝对能满足你，环境优雅，装饰布置也很温馨。

这里的牛排摆盘精致，牛排口感绝佳，热心的服务员还会为你推荐要多少分熟、要搭配什么酱料等等，服务态度没得说。

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当然，牛肉这一个如此完美的肉类

怎么会只有这些吃法呢？肯定还有很多好吃的

你有什么好的推荐吗？

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