【投票啦】选出你最喜欢的西充特产,你知道什么是西充版沙琪玛?外地人根本不懂!
标题：【投票啦】选出你最喜欢的西充特产，你知道什么是西充版沙琪玛？外地人根本不懂！
充国香桃：
充国香桃，四川省西充县特产，中国地理标志产品。西充县位于四川盆地偏北部，属川北浅丘地带，气候温和，降水丰富，无霜期长，土地肥沃，物产丰富，对水果的生长十分有利。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感，扎根成都、重庆，远销港台等地。在川东北水果市场有较高的美誉度。
再等半个月大部分香桃都将上市，朋友们留好肚皮让我们一次吃个够，大西西已经迫不及待的想坐到树上吃个一天一夜。
西充狮子糕：
狮子糕原名“寿王糕”是四川西充地区特色糕类美食。狮子糕的产地是四川西充县，西充狮子糕历史悠久，采用西充独有的“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等为原料，集历代名师之传统工艺，屡经改良，精工制作而成。味道甜美，集香、甜、酥、脆于一体，油而不腻，嚼蜜不粘，其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。曾多次获奖，远销日本、香港、东南亚。
每当大西西把西充狮子糕拿给外地朋友品尝后得出的结论，“西充版沙琪玛，只是酥脆一点，味道还可以”从此我心中就留下来西充版本沙琪玛。
西充锅盔灌凉粉:
锅盔灌凉粉是四川西充地区的传统特色风味小吃。既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃西充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。锅盔又分为普通锅盔，酥锅盔，方锅盔，千层锅盔，配上凉粉或凉面同样美味。同时，锅盔也可以作为川菜---锅盔回锅肉中的配菜，用途多多，美味多多。
一口下去先吃到酥脆的锅盔接着是滚满红油的凉粉，大西西口水已经包不住啦！
西凤脐橙:
西凤脐橙是西充县于1987年从中国农科院柑桔研究所引进的脐橙新品，果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣、汁多味浓。2003年，在中国(上海)第七届名特优果品展销会上被授予“中华名果”称号，2013年登记为国家农产品地理标志保护产品。
西充腊肉火锅:
腊肉火锅是西充饮食文化之一朵奇葩。为西充美味佳肴之一绝。清同治元年(公元1862年)，西充训导刘洪典作《竹枝词》“喜逢嘉客火锅烧，也喜鸡豚味最饶”，赞美西充火锅。西充火锅历史悠久，相传开始于黄帝时期，发展于汉唐时期，而又精于宋代，盛于清代。西充腊肉火锅，以腊肉见长。西充腊肉，制作考究，色泽金黄，干爽结实，香气浓郁，味美不腻，久存不坏，别具一格。农历“冬至”前后家家户户欢天喜地，宰猪腌肉，这一习俗至迟可追溯到汉代。
其美味不言而喻
西充黄心苕:
西充黄心苕是西充县选育的甘薯新品种，具有成熟早、生育期短、蔓直立、叶茂分枝强、适应性强、品种好、产量高的特点，2011年登记为国家地理标志保护产品，2013年获中国绿色食品青岛博览会畅销产品奖。
听老一辈的人讲，小时候有苕吃是很不错的一件事，不过到现在晚辈们根本体会不到了。不过煮稀饭时丢两个到锅里味道也蛮不错的。
西充二荆条;
西充是四川省“二荆条”辣椒生产大县。早在1977年西充辣椒就被四川省政府命名为“四川西椒”，1982年被四川省政府列为“干椒出口基地县”，1999年“二荆条”辣椒干获国家农博会金奖；。“二荆条”辣椒以其皮薄、肉厚、色艳、籽少、油份含量高、营养丰富等特点，成为郫县豆瓣、重庆火锅调料等的主要原料，西充成为川内最大的优质辣椒货源和原料基地。
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