【紧急扩散曝光】一针下去,廉价牛肉变雪花肥牛!我们吃了多少...

天气渐冷

一顿热腾腾的火锅想必是极好的

雪花肥牛必不可少！

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味道……口感……

鲜！嫩！肥！美！

光想想都觉得很满足

然而！

有些肥牛肉是靠“打针”做的

有知情人透露，“普通牛肉变身雪花牛肉”获取高利润的造假手段已成公开的秘密。甚至一些公司大张旗鼓的在网络上打出广告，标明公司主营将低档部位肉，以低成本深加工方式，形成高档的牛肉产品。

——贱肉变形记——

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首先，这是一块再普通不过的牛肉

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然后，注脂机出场

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手术过程

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将纯牛脂肪完全液化后均匀注射到肉里。

注射角度为20-70度。

注射针有相对的方向交叉进针头。

注射间距为5~10毫米。

……

然后就成了“昂贵”食材

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——注脂技术存在已久——

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其实，这些用来造假的注脂技术，早在数十年前就已经有， 一开始发明这门技术的初衷，是为了应对廉价低端市场，改善低档牛肉的口感。可是，当有人发现这门技术可以赚钱，哦，实际应用的过程中就开始跑偏了……

——注脂肉，水有多深——

有业内人士算了一笔账，好一点的企业会使用西冷牛肉和眼肉来注脂，但一般国内顶级的西冷也不过每公斤100元，在注脂变身“雪花牛肉”后，就能卖出每公斤1000元的好价格。更无良的企业则会使用每公斤三四十元的低档牛肉。另外，注脂还可以增加牛肉重量，将100公斤的牛肉加工后，总重量可以提高到将近150公斤。简直是又骗口感又骗称！

你想一下

原价3000块钱一公斤

在国内你花1000多块钱就能吃到？

你当商家是傻的吗

——吃了会怎么样——

注脂牛肉在生产过程中容易有添加剂或者细菌超标的风险，专家也分析说，“注脂”会影响身体健康。

注脂的食材吃多了

容易引发肥胖超重

血脂高还有动脉硬化等等

——如何分辨真假——

病久成医

吃货们

吃了这么多年

也要多学两招防身才行！

回复“答案”了解下你的桃花运指数吧！

▍素材来源：深圳商报、新蓝网、钱江晚报、浙江卫视及网络

▌图文编辑：福永在线

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