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所需食材
卤牛肉约250g
红辣椒五个
蒜叶两根
香菜两根
大蒜六瓣
姜三片
老抽半勺
生抽两勺
香油半勺
辣炒酱牛肉的做法
1、准备好所有的食材
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2、用刀把酱牛肉和辣椒分别切成片，把大蒜和姜分别切成末，蒜叶的白茎部分切成片，把叶子部分和香菜分别切成小的段
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3、锅里倒入油热好，把大蒜和姜炒香
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4、倒入辣椒煸炒1分钟，然后加上牛肉翻炒
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5、倒入半勺老抽后翻炒几下
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6、然后加上蒜叶的白茎，翻炒几下
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7、倒入半勺香油、2勺生抽和大蒜叶翻炒几下后
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8、倒入香菜叶继续翻炒
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9、做好了
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小贴士
由于卤牛肉有盐的，所以不用再放盐。
