火力!风雷这家夜宵店烧烤打边炉一锅端,撑爆腰带没商量!
地道东北烧烤 VS 粥底打边炉
这是一场
烧烤与打边炉之间的博弈
①
东北大米单锅熬制30分钟以上的粥汤锅底
②
海鲜全部产地直供，上桌前还在张牙舞爪
③
一种海鲜三种吃法，拯救选择苦难症！
它就是
大印的店和他的酒量一样
豪爽不造作
因为在外留学时，学习过烧烤的烤制技艺
如今，他将这门手艺融到了自己的店里
港真，看似普通烤熟了就能吃的烧烤
在大印的手下，还真就跟外面的不一样
快来看看有啥不一样！
“个大活好”的海鲜小可爱们
进门就能看到一面很长的水池
一个个新鲜活泼的海鲜小可爱们
在清澈的水中等待吃货们的临幸
东北大印的海鲜都是从不同地区打飞的而来
每一样都是活蹦乱跳般的新鲜
因为都是从产地直接供货
所以性价比也非常美丽
22斤的冰鲜智利三文鱼还是比较少见的
三文鱼现点现切，片片都是新鲜
入口柔软鲜甜，鱼肉细腻入口即化
性价比超级高，3两才58元
这个价格也是没谁了
打边炉 /
粥汤打边炉
东北大印选用上好的东北大米
每一锅粥底都需要单独熬煮半个小时以上
只用上层粥汤的部分
在锅中沸腾时间长了，还能看到一层白色的粥油
这可都是粥汤的精华所在哦~
热气羊肉
选用新鲜的羊肉现切现卖
比冰冻过的羊肉卷更为鲜嫩
最大程度保证了羊肉的新鲜和口感
蘸上老板的秘制蘸料
鲜辣诱人，嫩滑可口
章鱼“三吃”
新鲜的活章鱼，在上桌前还在张牙舞爪
这吸盘的吸力拽都拽不住
东北大印独家秘制章鱼“三吃”
一吃 ：章鱼刺身，鲜嫩有嚼劲
二吃 ：涮火锅，原汁原味
三吃 ：爆炒章鱼，酱香浓郁
△ 活章鱼刺身
△ 爆炒章鱼
朝鲜带子
朝鲜空运来的鲜活带子
在米汤里涮一涮就很好吃
爽脆的口感让人忍不住要夹下一块
很快一盘子就没啦
板娘！再来一份！
羊肉卷
新西兰进口的羊肉卷
空运来后，都是现点现bào成卷
入口鲜嫩，满口都是羊肉的滋味
冬天来一份，绝对错不了！
牛肉卷
同样是新西兰进口的牛肉卷
肥瘦相间的文理清晰可见
一次下半份是对它最基本的尊重！
东北黄蚬子
东北特产黄蚬子
每一颗都吐干净沙子才能上桌
下锅煮一会儿，黄蚬子就张开了小口
蘸上蘸料，一口一个就是这么简单！
东北特色烧烤
红柳枝羊肉串
使用新疆戈壁沙滩中的红柳
将其穿上已经用调料腌制过的羊肉
经过木炭的熏烤，金黄色的油脂和汁水一点点渗透出来
红柳枝烤羊肉将羊油烤得香酥，瘦肉劲道弹牙
肥瘦相宜，肉嫩多汁
烤牛胸口肉
老板娘骄傲地告诉我们
这可是只有在东北才能吃到的牛胸口肉！
牛胸口肉嚼劲十足
最妙的还是带点肥香的牛油部分
烤的微微带焦，越嚼越香，还能尝到一股奶香味
暖心小炭炉
冬天天气冷，烧烤冷掉就不好吃了
所以东北大印贴心地准备了小炭炉
把烤串放在炉子上加热
开两把黑以后，吃到的烤串也是热乎乎的
椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾常见
但是东北大印的可不一般
个大肉厚，只只带有饱满的黄
上桌后的皮皮虾外面裹了一层椒盐香的蛋黄
金黄诱人，椒盐混合着蛋黄的滋味浓郁诱人
真真是连皮皮虾的壳都要吮吸干净才肯松手
锡纸香菇
将香菇放在锡纸中烤制
加入东北大印秘制的蒜泥酱料
保留其水份的同时，也能更好的入味
香菇不干不柴，入口蒜香四溢
垫底的粉丝油润Q弹
△ 香菇
△ 粉丝
温暖贴心的深夜食堂
东北大印与其说是一个夜宵摊子
不如说是深夜食堂更为贴切
比夜宵摊更加舒服干净的环境
还有老板特地定制的暖风炉
为冷风嗖嗖的寒夜，增添了别样的温暖
墙上还有各种轻松逗趣的漫画
“大哥带咱们去撸串”
“相忘于江湖不如相望撸串”
说的不就是我们这帮吃货们的心声嘛！
被诱惑了的人们！
看大招！
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每人可获得价值15元的小鲍鱼一个
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# 你最喜欢哪一种海鲜烧烤 #
我们将选取5位走心留言
每人赠送红柳枝羊肉串2串
留言截止时间：2017年12月25日
【地址】
风和里72号-8室
（风雷夜宵街南路口等50米）
【电话】
18651020119
【营业时间】
17:30-次日3:00
【人均】
烧烤类48元
海鲜类78元
【交通】
公交：21路；42路；51路；63路；76路
319路；705路；712路；763路等到风雷新村站
【停车】
店门口可停车
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文章 ∣ 大熊砸
摄影 ∣ 小鸡崽
