15分钟做好肉盖饭,全家人筷子都抢没了!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46




准备食材

1斤牛肉末

10ml植物油

3瓣大蒜末

料汁

50g红糖,30ml酱油,8ml芝麻油,适量红辣椒片,1g姜粉。


具体步骤

1
料汁碗中拌匀;锅开火,倒油,油热后放入蒜末爆香,再加牛肉末,翻炒,炒至变色。







2
倒入料汁和葱片,翻炒至熟。






3
将炒好的牛肉和料汁淋在米饭上,撒上芝麻即可。





没有姜粉也可以换做姜丝,

料汁的比例也可以按照个人喜好,

不喜欢甜的可以少放点糖。

牛肉也可以切条,但牛肉末更容易入味。


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