淮南牛肉汤加盟,店面布局至关重要!

众所周知，牛肉汤口味好，营养价值高，在全国大范围走红！很多人想通过加盟淮南牛肉汤创业开店获得第一桶金，那么加盟一家牛肉汤需要多少钱呢？

整体而言，汤类食品投资还是比较小的，去掉房租来看，主要是设备和装修！开一家一般规模的汤馆，一般两间屋，60.70个平方，一间厨房一间堂厅，厨房熬汤堂厅用餐，设备也非常简单，主要是大锅、炉罩、不锈钢桶、烤箱、消毒柜、冰箱、其他锅碗瓢盆、桌子板凳，按一般规格加起来6000-8000元！装修和房租那是一分价钱一分货，要看具体大小和规格了！

加盟之后就面临开店，那店面布局怎么样好呢？

很久以前，为了省出厨房空间，尽量多留座位，所以把厨房放在了门口，生意却是出奇的好！随着城市管理的跟进，门口没有了机会，很多人就想我就放到后厨吧，谁知一个小小的改动，营业额两重天！

为什么呢？很简单，你放在门口做厨房，一是自己自信，产品没问题；二是顾客感觉看到的吃的放心；第三本身美食放在门口制作色相诱人，香味招人；第四，从众心理，有了前面的人，后面的人看到人这么多，思考也不思考直接选择；第五，怕试错，旁边店客厅深深几许，万一进去不好吃，也不好意思退出来啊，咱家店简单明了，自己就可以加汤和小菜！

那么我们刘宗礼汤品该怎么设计店面布局呢？很简单，店门两边一边是汤锅，一边是我们的酥掉牙烧饼烤箱，再进入留出推拉门，这样里面就可以用空调控制，创造出一个好的用餐体验！店最里面放洗菜间，冷鲜柜也可以放里面！这样一个干净，放心，明档的店面就基本成型！需要注意的是店面一定要尽量宽，这样方便我们布局，千万不要选择门面窄，长条型的店面，切记！

餐饮讲究天时地利人和，口味不错，产品独特，不缺热闹，吃的放心，还愁生意不好吗？

还记得最美的那碗牛肉汤的味道吗？还记得和谁一起吃的吗？美好是用来回味和回忆的，欢迎转发和探讨。。。