讽刺 老板,牛肉面咋没得牛肉啊?老板:牛肉熬化哒!

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阆中这座国家级AAAAA旅游城市，景点挺多，特色美食也很多，除了耳熟能详的张飞牛肉、保宁醋、白糖蒸馍外。还有一种美食，让我们每一个阆中人都对它情有独钟、深深怀念。因为这是我们成长中最刻骨的记忆，属于阆中独有的味道，它就是——阆中特色牛肉面。

2015年6月7日，央视财经频道《第一时间》栏目，播出了“夏天的美味—阆中牛肉面”专题，时间是08:32分开始，长达3分钟左右的播报。

然而，就是这种极具阆中饮食文化代表的美食，却接二连三的出状况，比如：老板说牛肉面里没有牛肉是因为熬化了；二两牛肉面卖到15块钱一碗，顾客说味道难吃，老板娘答复别家牛肉面好吃是因为加了牛血水熬制；牛肉面里吃出钉子、头发等异物；这些现象层出不穷，产生了恶劣的影响。

网友2月22日爆料：

朋友从重庆过来耍，我带他们去吃一家在商贸城附近的“阆中特色牛肉面”，结果面一端上来，朋友一看笑着说：“还特色牛肉面，怎么没有牛肉呢？”我就问了下老板，怎么没有看见牛肉？老板说：“牛肉熬化哒！”听到这样的回答，我真的不知道该说什么好！太坑人了！

对于此事，网友评论：（截选部分网友评论如下）

网友@林子里的鸟儿：牛肉被熬化了？老板也说的出口，搞笑，怎么不说面也煮化了！

网友@曹大哥：阆中的特色牛肉面迟早得毁在这些害群之马手上！我也是卖牛肉面的，听到这话都觉得臊皮！简直败坏祖背名誉，不怕半夜从土里爬出来清理门户！

网友@龙走四方：做人得有良心，做生意更得讲道德，去哪儿吃牛肉面碗里没两颗牛肉，你想节约成本多赚钱就算了，但别找这种骗傻子一样的借口！

同时，有网友询问春节期间，古城状元坊某家牛肉面卖到15块钱一碗并且味道难吃，还诬陷牛肉面好吃是加血水熬制的游客投诉事件处理结果。

事件回顾如下：

过年带着亲朋好友来古城吃牛肉面，点了8小碗用纸盒盛装的牛肉面，每碗15元，老板收了120元！游客刚吃一两口觉得非常难吃，于是找老板理论，结果老板娘口出谬言，说阆中别家的牛肉面味道好是因为加了“牛血水”熬制。

此事曾在春节期间引起剧烈反应，网友集体讨伐：（截选部分网友评论如下）

网友@木木：说到这里我也想说两句，麻痹的古城口牌坊那家卖牛肉面的就是这个样子，我一直生活在阆中，就他那家牛肉面比别处贵，我吃都是15元，心理特别不爽。更不要说来阆中游玩的游客了。还不如去高速路口收门票尼！

网友@草原狼：以前我在腾讯新闻上看到云南旅游坑游客，害的我都不敢去云南耍了。现在阆中也出了这样的人渣，简直就是给阆中旅游业抹黑，希望相关部门把这一棵老鼠屎揪出来，还诚信古城一个清白。

网友@告别那个年代：是呀！我们在外说家乡阆中如何好，而一些小商业为了眼前的利益而坏了大阆中的名声。想想领导们为了古城而费的心血吧！希望有关部门好好管管，不能让这些害人之者坏了5A级的古城！

网友@诚信是金：阆中5A旅游的金字招牌值得恳定，但从上述各方面所暴露的问题，若政府不及时解决，阆中将毁在这些害群之马手中。

今日，小编拨打了阆中市场监督管理局电话，询问春节期间古城牛肉面事件处理结果，得到答复如下：

在接到游客投诉的第二天，市场监督管理局迅速组织人员前往现场进行调查，经查，该店营业证照齐全，正式员工具有有效健康证。原先牛肉面标价为小碗12元，大碗18元 ，过年期间因顾客较多，临时改为统一的15元一碗（未标价）。市场监督局工作人员当场责令店家必须做到明码实价，不得有任何欺诈顾客的嫌疑，同时做好卫生工作，保障服务质量，整改之后才能继续营业。至于味道方面，市场监督局暂时并无权限处理。

大阆网社区有网友发帖说道：《如何判断一家牛肉面是否好吃干净？》

作为阆中人每天都吃的早餐，我一直在七里某家小牛肉面馆吃面，虽然店面小，环境也不雅观，但还算干净整洁，味道也不错。最关键的是，老板和老板娘每天自己都在吃，所以我们很多人才会成为那儿的老顾客。希望阆中其他开牛肉面馆的都好好学一下，扪心自问，你们做的牛肉面，是否愿意自己每天都吃？”

换位思考，己所不欲，勿施于人，如果开面馆的老板能把自己当成顾客，用心对待每一碗面，那么我们相信，阆中特色牛肉面绝不会辜负它的美名。

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