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<鲜牛记潮汕牛肉火锅>潘家园店开张!你准备好了吗?

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

2016年最火的是什么？

牛肉火锅！牛肉火锅！牛肉火锅！

吃货们谈论最多的就是潮汕牛肉火锅！

不是在吃牛肉火锅，就是在去吃的路上！

然而

牛肉火锅千千万！究竟哪家最牛X？

前方何牛？

快快报上大名！

当然是火爆京城的

<鲜牛记潮汕牛肉火锅>！

吃完你就涨姿势

一头900-1000斤的土黄牛，出肉量仅为37%，集齐了16个部位才堪称 “全牛盛宴” ，经过培训的刀工师傅，下刀时懂得必须要和牛肉的纹理呈90°，切得厚薄均一。要达到下锅不超过10秒必熟的程度，这就是传说中的“秒牛”。每个部位都讲究涮的顺序：从瘦到肥，嫩牛肉 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龙 - 肥胼 - 胸口朥。这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感，涮了肉再涮其它的食材。

俗话说“百人有百好，百牛有百妙”，吃顿鲜牛记潮汕牛肉火锅绝不亚于上堂牛的生理课，光其精细度就可以让你看的目瞪口呆！

蘸料最佳为潮汕正宗的海鲜酱和咸甜适中的沙茶酱，但为了适合北方不同口味，特别独门手法精心炮制而成十五种风味小料，满足每一位挑剔食客的个性需求！

特别推荐：

北京最好吃的鲜牛肉丸｜千锤百炼劲道十足入口Q弹

秘制红烧牛腩煲｜好牛好腩100%层层渗

招牌牛粒焖饭｜五星招牌饭一口就上瘾

秘制牛腩虫草面｜无油炸风干虫草面＋香嫩牛腩

鲜牛记牛肉火烧｜饼香脆肉香甜外脆里嫩

牛逼大发

一份好牛肉的执着

潮汕鲜牛肉火锅一定具备三样元素：新鲜的牛肉、上乘的刀工和恰到好处的火候，缺一不可。

【顶胜潮汕牛肉】选材极其将就，精选上等黄草牛，生长期只有2~3岁，整个成长期只食用天然牧草和泉水，散养的方式保证了黄牛每天的运动量，使其肉质更紧，口感更好，保证

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绝不注水！

绝不注水！

绝不注水！

怎么样判断牛肉是否注水？

1.把放一张纸巾到牛肉上面，你会神奇发现纸巾都是干的

2.涮完肉之后锅里的汤静置十分清澈，没有漂浮的血絮状

把“鲜”做到极致，把牛吃到极致，就是鲜牛记。

会“跳舞”的牛肉，以秒计算的入口体验，

鲜＝日杀日检的严格食材把控，

鲜＝健康养生全家全龄的美味潮流，

鲜＝春夏秋冬四季宜食的火锅，

鲜＝种在餐厅里有机农场，蔬菜菌菇现场采摘！

鲜＝鲜酿啤酒直供一鲜到底！…

吃的就是——鲜！

气温奇高，天气闷热。

流着香汗吃火锅，顺便连桑拿也体验啦！

能让人在桑拿天排队吃的火锅店，不火都不行啊！

各路明星齐聚鲜牛记

2016年5月15日北京首家直营门店开业，连续三月营业额过百万，日均流水4万+,8月7日潘家园直营店盛大开业。

热烈祝贺鲜牛记潮汕牛肉火锅分店

8月7日即将盛大开业啦！

关于鲜牛记分店开业盛典

当天由特约著名艺术家博林老师做为主持人

12台哈雷摩托举旗巡游

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牛气熏天十二生肖女王助阵，车尾翘起

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两位特约神秘嘉宾艺人献唱

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吃货

请问鲜牛记潮汕牛肉火锅分店地址？

鲜牛记牛肉火锅地址

鲜牛记潘家园店－北京市朝阳区华威里临2号，（河南大厦向东50米）

订餐电话：53586222

牛牛

吃一次鲜牛记火锅，

就能让你优雅的吃掉一整头牛！

未

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