多伦多最好吃的薯条
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说到多伦多最好吃的薯条，自然是色香味俱全，看上去金灿灿的。不管是搭配牛排还是放到普丁里面吃，薯条的制作方式都一样：把刚切的土豆条放到油里炸两次，这样吃起来口感酥脆，然后再撒上盐就可以了。
1. WVRST
WVRST位于King West，店里的比利时薯条的原料是Yukon Gold土豆，每天现切、泡去淀粉、冷冻，最后放到热油中炸。顾客可以根据自己的喜好，选择不同的薯条，有口味较清淡、不那么油的（($3.50-$5.50），也有鸭油薯条($4.50-$6.50)。点完薯条，顾客可以从自制的蘸酱中选自己喜欢的口味，用薯条蘸着吃。
地址：609 King St. West
电话：416.703.7775
网址：http://www.wvrst.com/
2. Beerbistro
这个啤酒吧位于King East，里面售卖的金黄色苹果薯条($6)所用原料是Russets。这种薯条的做法是先将土豆条在牛脂和鸭油中泡一下，然后放到花生油中炸，这样炸出的薯条外酥内软。最后在上面撒上调料，配上自制的蛋黄酱和熏制番茄酱蘸着吃。如此已然很好吃，不过要是再来杯啤酒，那感觉绝不输于炸鸡啤酒。
地址：18 King Street East
电话：416.861.9872
网址：http://www.beerbistro.com/
3. Poutini's
Poutini's是吃宵夜的好去处。刚切好的土豆条被放到不含反式脂肪酸的食用油中炸，最后再淋上香浓的肉汁，售价$3-$4，可以搭配6种蘸酱，如熏制核桃和蓝纹奶酪等。
地址：1112 Queen St. West
电话：647.342.3732
网址：http://www.poutini.com/
4. The Stockyards
The Stockyards 位于St. Clair，不管是油炸食品，还是熏制食物，都是它的拿手绝活。它能将切得细细的法式薯条炸得金黄酥脆。单吃薯条（$5）什么也不搭配就能吃得异常美哉，不过如果搭配炸鸡汉堡的话，就更有滋有味了。
地址：699 St. Clair Avenue West
电话：416.658.9666
网址：http://www.thestockyards.ca/
5. Caplansky's
Caplansky's位于College St.，每天将土豆切成中等粗细的条，然后放到菜籽油中炸两次，最后在上面撒上粗盐。这样一份薯条售价$5。关于炸制薯条的原料，夏天一般是Yukon Gold土豆，冬天则是Russets。
地址：356 College Street
电话：416.500.3852
网址：http://www.caplanskys.com/
6. Duckworth Fish & Chips
Duckworth Fish & Chips位于Danforth。薯条搭配汉堡的食用方式很常见，但是薯条搭配炸鱼片，你试过吗？喜欢不？如果你来过这里就餐的话，那答案应该是肯定的。花$3可以买很多粗粗的薯条——在热油中炸至金黄，最后撒上盐。
地址：2638 Danforth Avenue
电话：416.699.5865
7. Gilead Cafe
Gilead Cafe里卖的薯条是Jamie Kennedy的招牌薯条($6)，上面撒的有精盐也有粗盐。配上番茄酱、苹果酒或辣椒味的蛋黄酱，口感会更好。
地址：4 Gilead Pl, Toronto, ON M5A 1H4
电话：647.288.0680
8. This End Up
This End Up是一家三明治店，位于Dundas West，它将薯条这种广受欢迎的小吃做到了极致，售价$4。周末，这家店会一直营业到很晚，想吃的话直接来这里就好了，不用再到处跑着找其它快餐连锁店。
地址：1454 Dundas St. West
电话：647.347.8700
网址：http://www.thisendup.ca/
9. Sanagan's Meat Locker
Sanagan's Meat Locker位于Kensington Market。来这里就餐很方便，不用排号。它家的薯条($3)是用 Russet土豆条在植物油中炸成的，最后再撒上粗盐和香葱。
地址：176 Baldwin St
电话：416.593.9747
网址：http://www.sanagansmeatlocker.com/
（转载自YorkBBS）
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