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金小妹微信号 chjxm02
在南京
排很久的队只为买张几块钱的饼
图得就是一个恩正的滋味——香!
煎饼、烧饼、酱香饼
鸡蛋灌饼、手抓饼、梅干菜扣肉饼
……
小巷子里的各种饼能承包你的一日三餐!
金小妹整理好吃很香的10块饼和你一起分享!
18年即使脸再大也不耽误去吃饼呀!
烧饼
成诚酥烧饼
在水西门大街红色的门头下会有一条长龙,排队的通常是老人居多,他们每天的任务送完孙子上学,就过来排队买成诚酥烧饼。
30年了它一年四季只卖四种口味:1元/个葱油、黑芝麻糖,2元/个豆沙,豪华版3元/个鲜肉。因为生意太好所以没人每天限购30个!
成诚的价格不贵,但一块小烧饼用料实在总是很饱满。成诚酥烧饼的口味是特别的香、酥!金小妹觉得最好吃的是鲜肉烧饼!轻轻一口,香挑逗着味觉,酱香浓郁。
推荐:鲜肉烧饼
人均:10元
地址:水西门大街127号4单元
小郑酥烧饼
南京人最爱的就是鸭油烧饼,喝馄饨、吃面条时候都是来一块,每次去老门东必买的就是他家的烧饼,每次都排队,但是还是忍不住要买。
烧饼的种类还是蛮多的,鲜肉、肉松、糖桂花、萝卜丝、黑芝麻糖样样都有。最爱的还是葱油烧饼,咸香和葱油味,层层酥酥,趁热吃鸭油味没那么浓却更加香酥。
推荐必点:葱油酥烧饼
人均:9
地址:老门东三条营49号
酱香饼
大成名店——土家酱香饼
在仙林大学城的这家土家酱香饼,被一届又一届的学生口口相传,已经成了他们毕业之后最想念的味道。
这家酱香饼刚出锅的时候是最好吃的。这个时候要趁热切开,饼底香脆,内里酥软,一口下去酱香味裹夹着芝麻香。
酱香饼酱放得非常足 甜辣酱的味道很重 一口咬下去不止是酥脆的感觉了,也有一种爆酱的喜悦,再配上葱的点缀太香惹。
推荐:酱香饼
人均:人均6元
地址:大成名店1楼
手抓饼
南艺后街——台湾手抓饼
南艺后街真是个神奇的存在,藏在居民楼一楼楼梯肚的这家卖饼店,它没有名字,但是你要说后街卖手抓饼的,大家都晓得。
阿姨一摆就是好多年,看着一轮又一轮的学生毕业离开。这么多年来觉得最好吃的还是那一块加满土豆丝的手抓饼!热腾腾,酥脆鲜香,一口下去土豆丝和里脊肉的完美搭配,满足!
推荐:手抓饼+N多土豆丝
人均:10元
地址:石头城100号 南艺西门
鸡蛋灌饼
南艺后记鸡蛋饼
南艺后街鸡蛋饼是有名到连来南艺艺考的人都要找着吃的一块饼!这一家人在这里卖饼卖了几十年,老板也从之前的帅小伙变成了如今大家熟悉的大叔。
与普通的鸡蛋饼不同,南艺后街的鸡蛋饼里夹着馅,有白菜、有土豆、有海带……最好吃的其实是原味,之前记得有个新品是鱼香肉丝,吃来吃去感觉还是没有原味的好吃!
饼上边脆脆酥酥,下边厚厚软软,刷上秘制酱,夹上一根烤肠一片里脊,这一块五六块钱的饼成了多少南艺人的一日三餐!
推荐:原味+烤肠+里脊
人均:6元
地址:石头城100号 南艺西门
香酥鸡蛋灌饼
明瓦廊拐角处的这家香酥鸡蛋灌饼火的不要不要的,一个卖饼的小店时常排队,可见南京人对饼的喜爱程度欧!
老板娘总是娴熟得往饼里灌着鸡蛋,这可是个技术活,需要手快,滴汁不漏。接下来就要你自己来选择加什么了,加烤肠还是里脊?要生菜?辣椒呢?
金小妹喜欢一片生菜加里脊,这一份鸡蛋灌饼吃的不要太舒服欧。酥脆的口感加上里脊的香气,总让人对一块饼念念不忘。
推荐必点:香酥鸡蛋灌饼+里脊
人均:6元
地址:明瓦廊陆家巷(近大洋百货)
煎饼
画家老李煎饼
老板不仅煎饼做的厉害,画画也很厉害,店里全是老李的作品,据说孟非也去吃过。
店里的饼是用各种杂粮磨出来的,有四种口味可以选,玉米、荞麦、黑豆、紫薯,感觉都很健康,养生,哈哈哈
老李说他家的饼就是冷的也好吃,一般煎饼吃到最后的时候都不脆了,但是老李家吃到最后都是脆的,酱也是老李秘制酱,在别处吃不到的。
推荐必点:招牌荞麦杂粮煎饼
人均:15元
地址:双塘街道来凤小区仓顶32号-1(总店)
石鼓路早点
省中医后门巷子的一家早餐店,卖的品种很多,但是最受欢迎的还是门口的煎饼,很有南京特色。
那种软软的面皮,刷点酱,敲个鸡蛋,加个油条,拿到手上热乎乎的,冬天还能捂下手。
推荐必点:煎饼
人均:6
地址:石鼓路省中医院后门
梅干菜饼
梅干菜扣肉饼
一个阿姨一个做的小摊子,南师有很多人是从它卖1.5吃到现在3元一个,也是见证了仙林物价上涨的过程。
一定要趁热吃,每一口都脆到不行,每一口都感觉像是吃脆饼那种口感,梅干菜和肉的咸,但是又些许有点甜,都恰到好处。
推荐必点:梅干菜扣肉饼(辣味)
人均:3
地址:文苑路草原烤羊腿隔壁
刘记梅干菜扣肉饼
隐藏在羊皮巷里的小店,是夫妻两一起开的,高峰期的时候需要排队,中间的皮特别薄,里面有梅干菜和肉糜,很香。
吃到边缘可能没中间那么香,有点硬,但旁边正好有奶茶店,可以买杯奶茶搭搭。单卖一个是五块钱,但是点评上有团购是4.5一个。
推荐必点:梅干菜扣肉烧饼
人均:5
地点:羊皮巷15号
后 记
这些饼店大多数都是很小的门店,
甚至是小摊子,
高峰期的时候需要排队,而且是在外面
最近降温,天气比较冷,
想去吃的亲们建议人少的时候去。
没有什么是一块饼解决不了的!
所以你最喜欢吃那种饼?
欢迎在评论里与金小妹分享。
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