南京最值得一吃的饼子都在这阔了!

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楼主 2019-01-10 13:09:03
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在南京

排很久的队只为买张几块钱的饼

图得就是一个恩正的滋味——香!

煎饼、烧饼、酱香饼

鸡蛋灌饼、手抓饼、梅干菜扣肉饼

……

小巷子里的各种饼能承包你的一日三餐!

金小妹整理好吃很香的10块饼和你一起分享!

18年即使脸再大也不耽误去吃饼呀!



烧饼


成诚酥烧饼


在水西门大街红色的门头下会有一条长龙,排队的通常是老人居多,他们每天的任务送完孙子上学,就过来排队买成诚酥烧饼。

30年了它一年四季只卖四种口味:1元/个葱油、黑芝麻糖,2元/个豆沙,豪华版3元/个鲜肉。因为生意太好所以没人每天限购30个

成诚的价格不贵,但一块小烧饼用料实在总是很饱满。成诚酥烧饼的口味是特别的香、酥!金小妹觉得最好吃的是鲜肉烧饼!轻轻一口,香挑逗着味觉,酱香浓郁。


  • 推荐:鲜肉烧饼

  • 人均:10元

  • 地址:水西门大街127号4单元


小郑酥烧饼


南京人最爱的就是鸭油烧饼,喝馄饨、吃面条时候都是来一块,每次去老门东必买的就是他家的烧饼,每次都排队,但是还是忍不住要买。

烧饼的种类还是蛮多的,鲜肉、肉松、糖桂花、萝卜丝、黑芝麻糖样样都有。最爱的还是葱油烧饼,咸香和葱油味,层层酥酥,趁热吃鸭油味没那么浓却更加香酥。


  • 推荐必点:葱油酥烧饼

  • 人均:9

  • 地址:老门东三条营49号


酱香饼


大成名店——土家酱香饼


在仙林大学城的这家土家酱香饼,被一届又一届的学生口口相传,已经成了他们毕业之后最想念的味道。

这家酱香饼刚出锅的时候是最好吃的。这个时候要趁热切开,饼底香脆,内里酥软,一口下去酱香味裹夹着芝麻香。

酱香饼酱放得非常足 甜辣酱的味道很重 一口咬下去不止是酥脆的感觉了,也有一种爆酱的喜悦,再配上葱的点缀太香惹。


  • 推荐:酱香饼

  • 人均:人均6元

  • 地址:大成名店1楼


手抓饼


南艺后街——台湾手抓饼


南艺后街真是个神奇的存在,藏在居民楼一楼楼梯肚的这家卖饼店,它没有名字,但是你要说后街卖手抓饼的,大家都晓得。

阿姨一摆就是好多年,看着一轮又一轮的学生毕业离开。这么多年来觉得最好吃的还是那一块加满土豆丝的手抓饼!热腾腾,酥脆鲜香,一口下去土豆丝和里脊肉的完美搭配,满足!


  • 推荐:手抓饼+N多土豆丝

  • 人均:10元

  • 地址:石头城100号 南艺西门


鸡蛋灌饼


南艺后记鸡蛋饼


南艺后街鸡蛋饼是有名到连来南艺艺考的人都要找着吃的一块饼!这一家人在这里卖饼卖了几十年,老板也从之前的帅小伙变成了如今大家熟悉的大叔。

与普通的鸡蛋饼不同,南艺后街的鸡蛋饼里夹着馅,有白菜、有土豆、有海带……最好吃的其实是原味,之前记得有个新品是鱼香肉丝,吃来吃去感觉还是没有原味的好吃!

饼上边脆脆酥酥,下边厚厚软软,刷上秘制酱,夹上一根烤肠一片里脊,这一块五六块钱的饼成了多少南艺人的一日三餐!


  • 推荐:原味+烤肠+里脊

  • 人均:6元

  • 地址:石头城100号 南艺西门


香酥鸡蛋灌饼


明瓦廊拐角处的这家香酥鸡蛋灌饼火的不要不要的,一个卖饼的小店时常排队,可见南京人对饼的喜爱程度欧!

老板娘总是娴熟得往饼里灌着鸡蛋,这可是个技术活,需要手快,滴汁不漏。接下来就要你自己来选择加什么了,加烤肠还是里脊?要生菜?辣椒呢?

金小妹喜欢一片生菜加里脊,这一份鸡蛋灌饼吃的不要太舒服欧。酥脆的口感加上里脊的香气,总让人对一块饼念念不忘。


  • 推荐必点:香酥鸡蛋灌饼+里脊

  • 人均:6元

  • 地址:明瓦廊陆家巷(近大洋百货)


煎饼


画家老李煎饼

老板不仅煎饼做的厉害,画画也很厉害,店里全是老李的作品,据说孟非也去吃过。

店里的饼是用各种杂粮磨出来的,有四种口味可以选,玉米、荞麦、黑豆、紫薯,感觉都很健康,养生,哈哈哈

老李说他家的饼就是冷的也好吃,一般煎饼吃到最后的时候都不脆了,但是老李家吃到最后都是脆的,酱也是老李秘制酱,在别处吃不到的。


  • 推荐必点:招牌荞麦杂粮煎饼

  • 人均:15元

  • 地址:双塘街道来凤小区仓顶32号-1(总店)


石鼓路早点

省中医后门巷子的一家早餐店,卖的品种很多,但是最受欢迎的还是门口的煎饼,很有南京特色。

那种软软的面皮,刷点酱,敲个鸡蛋,加个油条,拿到手上热乎乎的,冬天还能捂下手。


  • 推荐必点:煎饼

  • 人均:6

  • 地址:石鼓路省中医院后门



梅干菜饼


梅干菜扣肉饼

一个阿姨一个做的小摊子,南师有很多人是从它卖1.5吃到现在3元一个,也是见证了仙林物价上涨的过程。

一定要趁热吃,每一口都脆到不行,每一口都感觉像是吃脆饼那种口感,梅干菜和肉的咸,但是又些许有点甜,都恰到好处。

  • 推荐必点:梅干菜扣肉饼(辣味)

  • 人均:3

  • 地址:文苑路草原烤羊腿隔壁


刘记梅干菜扣肉饼

隐藏在羊皮巷里的小店,是夫妻两一起开的,高峰期的时候需要排队,中间的皮特别薄,里面有梅干菜和肉糜,很香。

吃到边缘可能没中间那么香,有点硬,但旁边正好有奶茶店,可以买杯奶茶搭搭。单卖一个是五块钱,但是点评上有团购是4.5一个。


  • 推荐必点:梅干菜扣肉烧饼

  • 人均:5

  • 地点:羊皮巷15号


后 记

这些饼店大多数都是很小的门店,

甚至是小摊子,

高峰期的时候需要排队,而且是在外面

最近降温,天气比较冷,

想去吃的亲们建议人少的时候去。

没有什么是一块饼解决不了的!

所以你最喜欢吃那种饼?

欢迎在评论里与金小妹分享。

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