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一个选择题:
火锅和烧烤二选一
你站哪边?
火 锅 VS 烧 烤
既爱火锅又喜欢烧烤,何必非要二选一
一句话:爱吃就一起吃啊!
一大波生猛好料上线
在火锅店也能吃到烧烤?
满足吃货们的要求
这可不是普通的火锅,It's 正宗的豆捞
吃货遇“干货”,废话别太多,
那就简单粗暴进入正题吧!
正宗的豆捞讲究吃食材的原味,蘸料主要是酱油
绝对不会用辣椒酱之类等味道很浓烈的酱料
因此,它的食材鱼、虾、肉、青菜等
都必须选择最优质、上等、新鲜的
而加工过程,也不会加任何防腐剂
也不会加辛香调料,最大限度地保证了食材的原味
就是这货!豆捞酱油,味道鲜甜,丝毫没有腥味
吃鱼生蘸这个也是炒鸡美味的!
好吃到小编厚着脸皮打包了几瓶酱油走……
蒜泥和耗油搭配起来,无论蘸多少,都不会觉得腻
反而口齿生香,少了辣椒,更能保持食材原有的口味
小 团 子
牛肉丸、墨鱼丸、三鲜虾丸、芝心丸、鲜虾球等等
但是作为澳门豆捞最有特色的丸子
那就非蟹粉蟹籽包莫属了
外皮Q弹,包陷汤汁鲜美
内含丰富蟹籽蟹粉
雪白的海鲜肉外皮Q感十足
油黄鲜美的蟹籽在口中滋滋作响
带给你饱满的香浓口感
简直不要太美味!
虾 丸
选用新鲜深水虾去壳,手工挑线,
加入蛋清、经过上千次的摔打,使得肉具有粘性
既保持了原有的营养成分,又具有了爽脆的口感
晶莹剔透,光用肉眼就可以看到丰富的胶质
一定要蘸豆捞酱油,虾的鲜味一下子被激发出来
牛 肉 粒
这方方正正的牛肉粒小编只在烤肉店吃过
牛肉和火锅仿佛天生就有一种神奇的魔力
红润润亮闪闪纹理细腻的牛肉粒
每一颗都在舌尖跳跃,浸透了汤汁后带着劲爽
筷子根本停不了
鲜嫩的牛肉粒上带有芝麻的香气
口感Q弹,一点不塞牙!
光 是 火 锅 还 不 够
必须要全方位满足才会爽
火锅这么赞,烧烤也肯定差不了!
板 筋
这个一定要趁热吃
现烤出来的板筋特别有嚼劲,洒上孜然、辣椒
越嚼越香,口感劲道,
板筋独有的纤维另其口感非常美妙,回味绵长
五花肉
这一排的肉串成功的吸引了我的注意
色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不油
肉嫩可口。这样才好吃
鲜五花现烤后撒香料
十几种的香料均匀的滋润着每一处的肉肉
撒上芝麻,颜值高一倍!
骨 髓
平时吃骨髓都是用吸的,
没想到在这里,还能烤着吃。
汇赢楼的烤骨髓没有经过任何的调制,
只有辣椒、孜然,但吃起来非常鲜香!
烤 茄 子
吃烧烤的时候素菜中必选的一定有烤茄子这道菜
吃起来是丝丝入味,粘糯爽口
皮烤的焦焦的,肉上铺满了蒜蓉佐料等做成的酱汁
比肉还好吃!
秘制瘦肉
色泽焦黄的烤串,腾着热气散着香
让人食欲大开食指大动
一点焦脆,一点酥香
软嫩而筋韧佐料的丰富口味和羊肉醇香瞬间爆炸开来
烤 鸡 翅
鸡翅烤得很透,外皮酥,里肉嫩,
甜辣适中,还带点儿麻,一吃就停不了嘴
鸡翅是蜜汁腌制出来的,
烤过之后,鸡翅金黄带着点焦边,
肉汁混合着蜜汁腌料从鸡肉表面渗出来,
蜜汁好吃!
烤生蚝
烤制中的生蚝发出的“滋滋滋”声,
简直是世界上最美妙的声音,
听得人口水直流。
丰满多肉鲜美多汁的大蚝,
烤的金黄的蒜蓉,香气四溢
很大一颗,里面的肉很饱满
吃下去就是鲜甜的海水流出来
这就足以证明生蚝的新鲜。
想吃什么这里都有,品种丰富到你想不到
相机里只有这些照片了,不要问我为什么
因为小编只顾着吃,忘记拍照了……
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