【唐山探店】酣畅淋漓过今夏,寻觅5家美食教你养生在伏天

推荐理由：酒香不怕巷子深，丽江人家斑鱼火锅以斑鱼为特色，是鱼火锅的后起之秀，味道不错，口味清淡，汤汁鲜美，非常有营养，最适合夏季养生不过了。涮完的鱼片很鲜、肉质很嫩。鲜活黑斑鱼营养丰富又健康，口感细腻鲜滑，在秘制锅底中吸收汤汁精华，饱含汤汁的鱼肉在口中鲜香四溢，回味无穷。

人均：77元

地址：路北区裕华道与龙泽路交叉口南行500米路东

电话：0315-2023113

营业时间：10:30-24:00

推荐理由：店家采用江湖野生鱼种绘制而成，配农家风味十多种精致酱料调制。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特而成，鱼肉很鲜美，口感不错且营养美味。鱼肉块头很大，嫩而入味，汤汁很适合拌白米饭。大家围绕灶台而坐，热气腾腾的吃着鱼，有没有一种小时候农村老家的感觉~

人均：50元

地址：路北区光明路与翔云道交叉口北行100米路西

电话：0315-6183330

时间：11:00-14:00；17:00-21:00

推荐理由：来自云南的一种特色美食。先蒸汽将石锅消毒后，放入点好的鱼肉菜品，打开蒸汽阀门，蒸汽瞬间喷涌而出，盖上草帽，蒸汽从草帽缝隙间溢出，如仙雾飘飘，5分钟即可食用。用此种方法能催生石锅内的矿物质，通过高压蒸汽传导，释放出大量对人体有益的微量元素，营养美味又养生。先喝一口汤，浓郁鲜美，再吃肉汁滑嫩的鱼肉。

人均：60-80元

地址：龙富南道与龙泽路交叉口

推荐理由：中华民族的火锅文化由来已久，火锅成为独具民族特色的饮食文化。新辣道一直倡导火锅养生新食尚，鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，属于低脂食品，比传统火锅更加绿色健康。店家准备了三款招牌鱼锅：红汤梭边鱼锅、黔南番茄鱼火锅、古坛酸菜鱼锅。搭配着20多种菜品，健康营养美味。由乌梅、山楂、玫瑰花秘制成的土贡梅煎特别适合配火锅引用。

人均：70元

地址：路南区新华道万达广场3层

推荐理由：这家在唐山开了很久的花雕鸡涮锅店是超正宗的广式口味，锅一开就有股香醇的花雕酒味，满满的一盘鸡肉下锅，待水再次沸腾后捞出，沾上店家秘制酱料，保准你根本停不下筷子。热腾腾的火锅鸡，配上几碟广式凉菜，叫上几瓶啤酒，定是今夏既美味又养生的选择！

人均：50元

地址：路北区西山道与卫国路交叉口西北角

电话：0315-5788360