圣诞去哪儿过?烧烤PLUS登场

圣诞去哪儿过？喝酒撸肉去！本周#码上来吃#一众吃货来到了新亚洲体育城的船动力烧烤酒吧，作为烧烤与酒吧的混搭，这里既有烧烤、海鲜、披萨、扎啤等美食，还有水手们动人的舞姿及各种互动游戏，大厨一高兴，说不定还会出来与你约个兔子舞！

烧烤的魅力是无法抵挡的。烧烤甚至是人类进化中最重要的食物之一。人类吃熟食就是从烧烤开始。那些被森林大火烤熟的肉和坚果，让我们的先祖用上了火。对烧烤的嗜好已经刻在了我们的基因里面。从这个意义上说，烧烤就是普罗米修斯。所以，如果我们抵抗不了烧烤的诱惑，站在小摊前不由自主无法自拔忍无可忍地撸串，我们可以这样说服自己：我们之所以是人类而不是黑猩猩，正是因为我们吃烧烤啊。

那么，关于烧烤，你有哪些希望提升的呢？肉要新鲜，要地道要安全，不要牛肉膏——我有次吃到一些鸭肉冒充的牛肉串，老板连牛肉膏都舍不得多放，吃起来味道在鸭肉和牛肉之间摇摆，实在令人发指。不要烟熏，在昆明就没必要赶时髦吸霾了。要暖和，大冬天在烧烤摊吹风多少有点儿风萧萧兮易水寒的意境。要热闹，安安静静地吃烧烤，仿佛大妈们带着耳机在雾霾的小树林里翩翩起舞，毛骨悚然。要好玩，有节目有好酒有活动才适合叫上一帮好玩的人一起。

酒我不大懂，但是我观察到的事实就是每桌都喝了不少。开放式的厨房让你对食品安全顿时有了信心。装修和音乐则让人有一股扑面而来的生活气息。餐具也完全不再是一些简单的烧烤架，不同的食物还是得有不同的讲究的容器——有一只鸡甚至拥有自己的钢管。

超大串的红柳木烤羊肉串

更为关键的是，老板是个妙人。不会做策划的DJ不是好餐厅老板，这就是老板虎哥，一个策划出身的餐馆老板，秒杀无数夜场DJ。每天都有活动，每次的活动都能弄得热闹非凡，这真需要很强的能力。有单身女性免费喝酒，有拼桌五折，有摇一摇抽奖，有90后送礼物，种种活动，不去现场体验一下，我很难描绘有多么热闹多么好玩。

老板"虎哥"

必须严肃提及的是老板的要求：船动力每道菜颜值必须高，必须在8分钟之内上菜，每个月都要末位淘汰一道菜，菜谱简化到一页纸之内。这表达了老板对供应链的深刻理解。我觉得，昆明餐饮界的同仁真的该去船动力坐坐。

好了，最为关键的一件事，贵吗？我不大喜欢用人均餐标这个标准来讨论餐厅的价位，毕竟大师兄和二师兄食量差距实在太大。船动力的价位是类似酒吧最低的那一档，是真材实料烧烤类餐饮（鸭肉串烧烤摊不讨论）偏低的那一档。6元的蚝和扇贝，2元的牛肉串，也就是正常烧烤摊的价格。

那么，是不是就这么愉快地决定了，赶紧邀上一拨爱热闹的朋友，赶在平安夜圣诞夜新年这些个凑热闹的节日，去船动力好好热闹一把。

吃货们合影！（图右二为本文作者左丘失明）

资深吃货团点评：

小小何（云南网记者，采访美食餐饮多年资历。）

烧烤和酒吧的混搭，这个冬天你可以去老船头船动力吧式烧烤感受“酒吧里吃烤肉，烤肉店里泡吧”的乐趣。烧烤、海鲜、披萨、爽口的青岛扎啤应有尽有。尤为喜欢红柳木羊肉，羊肉串除了块头大，还有浓郁的香气，肥肉烤得香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，《舌尖上的中国》第二季节目中记得作为南疆地区美食推荐过。店家的羊肉都来自北方，不是本地昆明的羊肉。新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌有些粘稠的红柳汁液，经炭火熏陶，特有香味散发到肉里，给你五彩纷呈的口感。跳舞钢管鸡、安格斯牛肉粒、扇贝生蚝、牛板筋都是值得点的美味。

小贝壳（“码上来吃”吃货团最小成员）

这是一家超赞的烧烤店，各种烧烤肉中带甜，很美味。当然，最值得吃的当然是蜜豆披萨啦。这是老板独创的一种披萨，据说别处吃不到。这种披萨有点像红豆派，却没有那么甜，上面淋了芝士，红豆、蜜豆、玉米颗颗饱满，口感十足，让我欲罢不能啊！（吃饱了散场了，最后剩下的一块披萨被我拿走了）

慧成（码上来吃吃货组成员）

酒吧里面吃烧烤，烧烤店里来泡吧！这里有不一样的美食：红柳木羊肉、爆烤牛板筋、蜜豆披萨、跳舞钢管鸡、面包诱惑、海盗王涮肚、蒜蓉大扇贝、青岛扎啤，美食·音乐·撸串·聚会！我的最爱爆烤牛板筋，薄、嫩、香、滑，在昆明吃的牛板筋大多数是颗粒状，吃起来硬，难嚼，而船动力的牛板筋切成薄片形状，在密制的调料里腌制数个小时，烧烤时容易入味，吃起来嫩滑香辣。

餐 厅： 船动力烧烤酒吧

地 址： 新亚洲体育城一号

订餐电话： 18812257960

人均消费： 50元

65333333条形码报道

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

纸醉金迷潜藏惊天阴谋，莺歌燕舞暗涌血雨腥风。，都市频道新剧场12月15日晚19:35分火热开播。该剧以上世纪30年代上海云水两大家族的恩怨情仇为主线，讲述了人和日本特务之间为18吨黄金而展开的一系列生死较量。上海富少，，《云水怒》期待您的关注。

剧剧有礼，感谢有你！精彩剧目天天看，大奖礼包送不停。云南广播电视台都市频道“剧剧有礼”活动到你家啦！每晚新剧场时段，都市频道吉祥物小斑马会带着由中业兴融提供的价值千元新年大礼包，随机敲开观众的家门，只要正在收看新剧场并且答对问题千元礼包送给你！即刻锁定都市频道，小斑马正在敲门！

精彩剧目天天看，大奖礼包送不停。本周“剧剧有礼感谢有你”活动在金星社区进行。如果你也想小斑马带着中业兴融提供的新年千元大礼包来到你家，那就赶快拨打电话65333333告诉我们你在哪里，每周票数最多的社区将成为下一个活动地点，新年大礼包可能就是你的！

★ 微信：yntv-dstxm

★ 微博：@都市条形码

新闻热线：65333333