潮阳各镇美食,看完你还敢说自己吃遍潮阳了吗?

发表于 讨论求助 2020-10-30 01:21:20


作为一个资深潮阳吃货,很多人感觉自己已经吃遍潮阳每个角落,但奉劝年轻人们不要太过于自信,咱大潮阳各镇的经典美食五花八门,看完下面这些,你还敢说自己吃遍潮阳了吗?


1

 棉城鲎粿  


鲎粿作为潮阳人记忆中最经典的小吃,发源于棉城,那种味道已经深入骨髓,不必赘言!

每次吃鲎粿,都恨不得让老板放多几个大虾!

还有大蘑菇、鹌鹑蛋、猪肉沫,这才是最正宗的潮阳味道好吗!


2

西胪乌酥杨梅 


西胪的乌酥杨梅可能是世界上卖得最贵的杨梅了,在产量少的年份,一斤卖100块大洋松松!

乌酥杨梅汁液多而且甜,果核软脆,可以咀嚼吞食!

每年必到西胪,想吃多少摘多少!


3

河溪膏蟹  


河溪镇拥有大片养殖池塘,那里盛产的桑田膏蟹,以其肉质甜鲜、蟹膏丰盈的特点,一度闻名全国!

不废话,先抓几只煮了吃!

在这样完美的蟹膏诱惑面前,神仙都淡定不了了!


4

和平鸭脯


熏鸭脯是潮阳名小吃,还上过舌尖上的中国,主产于潮阳和平镇。

熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,一般以梅酱或麻油作蘸料。

而大家都不知道的是,和平的蜜汁鸭也因此非常出名,只是很多人还不知道!


5

金玉橄榄


说起金玉橄榄,三棱橄榄一斤曾卖出上万的天价,金玉芦塘镇甚至拥有几百年的橄榄树!

每年都会到金玉采购大批橄榄送朋友!

尤其喜欢金玉的青橄榄,香甜清脆,入口没有果渣。


6

贵屿朥饼


贵屿最出名的就是朥饼了,几乎每个潮阳人都吃过!

贵屿朥饼不同于其它朥饼的特色是皮薄、馅松、味道清醇甘香,别具风味。

其实贵屿纯豆沙饼也是一绝,不仅仅只是朥饼!


7

谷饶狮头油甘


谷饶出产狮头油甘,潮阳人对油甘才是真爱,最爱入口时那一抹回甘!

狮头油甘果实赤白色,核三角形,肉脆、涩,酸度10,单果重10克左右。

很多人不知道油甘还具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化的功效。


8

铜盂牛肉粿


很多人说汕头市区的牛肉才好吃,那是你没吃过铜盂的牛肉粿。

铜盂的炒牛肉粿条也是真才实料,价格却比城区便宜,到铜盂必然不能错过!

铜盂的牛肉丸也比很多地方的牛肉味更重,好吃不上火!


9

金浦薯粉


很多人只是知道金浦的造纸行业非常有名,但却不知道金浦的农业种植也相当出名,特别是番薯的栽种!

所以金浦的甘薯加工业著名,所产“白雪薯粉”远销国内外。

可能你常吃的炒粉签,用的就是金浦的薯粉!


10

海门糕仔


海门的糕点很出名,其中以海门糕仔为经典代表!

多年不变的老包装,一看到海门糕仔就感觉回到了家。

海门糕仔香甜可口,在潮阳地区的知名度长盛不衰。


11

 关埠柑橘


关埠也是个农业大镇,山区气候非常适合种植水果,那里出产的柑橘非常清甜。

柑还具有利尿、生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒等功效。

而美味的柑饼,可能你连见都没见过吧?

潮阳地大物博,各地美食让人垂涎三尺,你最喜欢哪一样?你都吃过多少样呢?


via:汕头市潮阳旅游局


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